tung - Hansa FCMW 52007010 - Handbuch - Seite 23

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BeDIenunG

Heißluft und Unterhitze

Durch Einstellen des Reglers auf

diese Position werden Heißluf

t

und

Unterhitze eingeschaltet und die

Temperatur im unteren Backofen

-

bereich erhöht.

Unabhängige Backofen-Beleuch

-

tung

Durch das Drehen des Schalters in

diese Position wird der Backofen-

Innenraum beleuchtet.

Heißluft

Durch das Drehen des Betriebs

-

wahlschalters auf Heißluft wird der

Backofen mit Hilfe eines an der

Backofen-Rückwand zentral ange

-

brachten Umluftgebläses beheizt.

Diese Beheizungsart ermöglicht eine

gleichmäßige Wärmeverteilung um

das sich im Backofen beindende

Backgut herum.

Vorteile dieser Beheizungsart:

● vorheizen des Backofens wird

verkürzt, zusätzliche Tätigkeiten

sind überlüssig,

● es kann auf zwei Einschubhöhen

zugleich gebacken werden,

● weniger Bratenfett und -saft treten

aus, was den Geschmack der

Speisen verbessert,

● geringerer Verschmutzungsgrad

des Backofeninnenraums.

Mögliche stellungen des Backofen-Be-

triebswahlschalters

umluft-Grillen (rundum-Grill)

Durch Einstellen des Reglers in die

-

ser Position werden das Gebläse

und die Grillhitze eingeschaltet. Dies

erlaubt eine Beschleunigung des

Grillprozesses und eine Verbesse

-

rung des Geschmacks der Speise.

Der Grillprozess muss bei geschlos

-

sener Backofentür erfolgen.

Grillen (Kleiner Grill)

Ist der Regler in diese Position ge

-

dreht, können die Gerichte nur bei

eingeschalteter Grillhitze angebraten
werden.

Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)

(Grill- und Oberhitze)

Die „Intensiv-Grillen-Funktion’’ er

-

laubt ein Anbraten bei zugleich

eingeschalteter Oberhitze. Diese

Betriebsart erlaubt eine höhere Tem

-

peratur im Oberteil des Backofens zu

erlangen, das Grillgut wird stärker

gebräunt; auch größere Portionen

können so gegrillt werden.

Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen nur

bei eingeschalteter Oberhitze. An

-

zuwenden z.B. beim Nachbacken

von oben.

Unterhitze

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen nur

bei eingeschalteter Unterhitze. An

-

zuwenden z.B. beim Nachbacken

von unten.

Unter- und Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen auf

herkömmliche Weise.

Achtung!

Bei Betriebsart und dem Backofen-

Temperaturregler in Null-Position ist

nur das Gebläse tätig. Bei dieser

Position können Gerichte oder der

Backofen-Innenraum abgekühlt wer

-

den.