Mixer Kenwood MX270_MX271_MX275_MX276_MX277_KM270 – Bedienungsanleitung im pdf-Format kostenlos online lesen. Wir hoffen, dass sie Ihnen helfen wird, alle Fragen zu lösen, die Sie bei der Bedienung Ihrer Geräte haben könnten.
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PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES
Geschwindigkeitsschalter
Diese Angaben dienen nur als Leitfaden – sie variieren je nach Menge der
Masse in der Schüssel und den verarbeiteten Zutaten.
Rührwerkzeug
●
Cremigrühren von Fett und Zucker:
beginnen Sie mit 2
und erhöhen Sie allmählich auf 12.
●
Einarbeiten von Eiern in cremig gerührte Massen:
6 - 12.
●
Unterheben von Mehl, Obst usw.:
2 - 4.
●
Rührkuchen:
Beginnen Sie mit Geschwindigkeit 2 und steigern Sie
allmählich auf 12.
●
Einarbeiten von Fett in Mehl:
2 - 4.
Schneebesen
●
Erhöhen Sie allmählich auf 12.
Knethaken
●
Beginnen Sie mit 2 und steigern Sie allmählich auf 4 oder 6.
Höchstmengen
Mürbeteig
●
500g Mehl
Früchtekuchenteig
●
2kg Gesamtmasse
Steifer Brotteig
●
600g Mehl
Weicher Brotteig
●
650g Mehl
Eiweiß
●
12 (Zum Steifschlagen benötigen Sie mindestens 2 mittelgroße Eier).
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Inhaltsverzeichnis
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