erreicht, dann wird der Ofen - Kaiser EH 6323 - Bedienungsanleitung - Seite 15

Kaiser EH 6323

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Wenn die Temperatursonde die vorgestellte
Temperatur

erreicht, dann wird der Ofen

ausgeschaltet. Dies wird durch einen Signalton
angezeigt.
Sie können den Wert der Mindest-Kerntemperatur
in einem Bereich von +30 °C bis + 99°C variieren.
Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende
Tabelle zu halten, die der “THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (USA)” entnommen wurde.

Lebensmittel

Innen t ºC, Minimum

Gerichte aus Hackfleisch

Hamburger

71 °C

Rind, Kalb, Lamm, Schwein

74 °C

Huhn, Truthahn

74 °C

Rind, Kalb, Lamm

Braten und Steaks:

blutig

Das NFSD nennt keine
Temperatur für blutiges
Garen, da dies
gesundheitlich nicht sicher
ist

medium-blutig

63 °C

medium

71 °C

durch

77 °C

Schwein

Rippchen, Braten,
Koteletts:

medium

71 °C

durch

77 °C

Schinken, frisch

71 °C

Bratwurst frisch

71 °C

Geflügel

Huhn, ganz oder in
Stücken

82 °C

Ente

82 °C

Ganzer Truthahn (nicht
gefüllt)

82 °C

Putenbrust

77 °C

Когда температура термозонда достигнет

заданной, духовка отключается. Раздается

звуковой сигнал.

Вы

можете

варьировать

минимальную

внутреннюю температуру в области +30 °C до

+99 °C. Мы рекомендуем Вам, чтобы вы

придерживались нижеследующей таблицы,

которая взята в "THE NATIONAL FOOD SAFETY

DATABASE (USA)".

Продукт

Внутренняя

T ºC,

минимум

Блюда из фарша

Гамбургер

71 °C

Говядина, телятина,

баранина, свинина

74 °C

Курица, индейка

74 °C

Говядина, телятина, баранина

Жаркое и стейки

:

с кровью

В

базе

NFSD

нет

температур для мяса с

кровью, т.к. оно не на

100%

безопасн

o

для

здоровья

слабопрожаренные

63 °C

среднепрожаренные

71 °C

прожаренные

77 °C

Свинина

Ребрышки, мясо для

жаркого, котлеты:

среднепрожаренные

71 °C

прожаренные

77 °C

окорок сырой

71 °C

сырые колбаски

71 °C

Птица

Курица цельная или

кусками

82 °C

Утка

82 °C

Индейка цельная (не

фаршированная)

82 °C

Грудка индейки

77 °C

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Zusammenfassung

Seite 2 - УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein m...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS; SICHERHEITSHINWEISE; Stromanschluss; AUSSTATUNG; ОГЛАВЛЕНИЕ

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEITSHINWEISE 7 FÜR DEN INSTALLATEUR 15 Stromanschluss 15 Einbau des Backofen 17 Vorbereitung 17 KURZBESCHREIBUNG 19 Gesamtansicht 19 AUSSTATUNG 21 Steuerung von Multifunktionsbackofen 21 Betriebsfunktion des Backofens 23 BENUTZUNG 31 PRAKTISCHE EMPFEHL...

Seite 5 - Внимание; Отключите устройство; DE

9 Внимание ! Отключите устройство от электропитания перед заменой лампы, чтобы избежать удара током. Achtung! V or dem Auswechseln der Lampe schalten Sie das Gerät ab, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. DE RU TECHNISCHE SICHERHEIT • Das Gerät darf nur von einer qualifizi...

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