PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN; konventioneller - Kaiser EH 6322 - Bedienungsanleitung - Seite 25

Kaiser EH 6322

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PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN


Backen

Es wird empfohlen, die Gebäcke und

Kuchen auf den Backblechen zu backen,

die als Herdausrüstung mitgeliefert sind.

Wählen Sie eine passende Höhe für die

Backbleche. Je nach Modell verfügen die

Backöfen über 4 bzw. 5 Höhen.

Backen ist auch in den handelsüblichen

Kuchenformen und Backblechen möglich,

die auf dem Rost aufzustellen sind. In

diesem Fall werden die Kuchenformen aus

dem schwarzen Blech empfohlen. Solche

Backformen

besitzen

eine

bessere

Wärmeleitfähigkeit. Die Backzeit wird

dadurch kürzer und die Energie kann damit

gespart werden.

Manche Gebäcke soll man in einem

vorgewärmten Backofen backen.

Der Backofen soll vorsichtig nur für

schwere Gebäcke, die eine ziemlich große

Masse haben und schwach aufgehen,

vorgewärtmt werden Die Gebäcke, die

schnell aufgehen, sind in einem nur

schwach

vorgewärmten

Backofen

anzuordnen.

Beim Abschalten des Backofens ist die

Gebäckqualität mit einem Holzstäbchen zu

überprüfen (bei dem gut ausgebackenen

Gebäck soll das Holzstäbchen, das aus

dem Gebäck nach dem Einstechen

herausgezogen ist, trocken und sauber

sein).

Nach dem Abschalten des Backofens solle

das Gebäck noch 5 Minuten in dem

Backofen bleiben.

Gebäckparameter bei Nutzung

konventioneller

Beheizung

sind

in

der

Tabelle

1

zusammengefasst

und für

die Thermozirkulation

in der

Tabelle 2.

Beim Gebrauch von Thermozirkulation ist keine

Backofenvorwärmung erforderlich.

Beim Backen mit Thermozirkulation ist das
Aufbacken von Teig auf der Ebene

3

von unten

empfohlen und beim Backen in zwei Ebenen
gleichzeitig in der Ebene

1

und

3

.

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4

5

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Zusammenfassung

Seite 2 - ВА А

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein m...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEITSHINWEISE 7 FÜR DEN INSTALLATEUR 15 Stromanschluss 15 Einbau des Backofen 17 Vorbereitung 17 KURZBESCHREIBUNG 19 Gesamtansicht 19 Bedienblende 21 AUSSTATUNG 23 Steuerung von Multifunktionsbackofen 23 Betriebsfunktion des Backofens 27 BENUTZUNG 31 ...

Seite 4 - SICHERHEITSHINWEISE; В щ

7 DE RU SICHERHEITSHINWEISE Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie bitte diese Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie en...

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