Tefal QB150138 - Handbuch - Seite 8

25

SL

24

SK

Koláčové cesto

Prísady: 200 g cukru, 200 g masla izbovej teploty, 4 vajcia (200 g), 200 g múky, 2 zarovnané čajové

lyžičky prášku do pečiva(4 g).
Do misy vložte všetky prísady a osaďte veko a mixér. Spotrebič nechajte bežať pri rýchlosti 1 po

dobu 30 sekúnd a potom pri rýchlosti 6 po dobu 2 minút. Po týchto 2 minútach a 30 sekundách

nadvihnite hlavu mixéra a cesto zoškrabte špachtľou z bočných strán misy; cesto mieste ďalšiu 1

minútu pri rýchlosti 6. Cesto vylejte do vymastenej a pomúčenej formy na koláč a pečte 1 hodinu

v peci predhriatej na 180 °C.

Palacinkové cesto

Prísady: 50 g múky, 500 g mlieka, 4 vajcia, 2 vrecúška vanilkového cukru, 6 g soli.
Do miešacej misy vložte vajcia, vanilkový cukor, a mlieko. Nasaďte veko a šľahaciu metličku

a mixujte rýchlosťou 6. Lyžicou postupne pridávajte múku cez otvor veka. Po pridaní celého

množstva múky nechajte zmes miešať 1 minútu a potom ju preosejte cez sito s jemnými okami.

Pred prípravou palaciniek nechajte cesto odpočívať najmenej 1 hodinu pri izbovej teplote.

Majonéza

Prísady: 2 žĺtky, 20 g horčice, štipka soli, 250 ml oleja.
Do miešacej misy vložte vaječné žĺtka, horčicu a soľ. Nasaďte veko a šľahaciu metličku a spotrebič

následne spustite pri rýchlosti 6. Postupne prilievajte olej cez otvor veka–vyše 3 minút. Po úplnom

zapracovaní oleja do emulzie vyberte misu a metličku. Rukou zosuňte hmotu zo strán misy a

majonézu premiešajte, aby ste ju zhutnili. Stačí premiešať tri alebo štyrikrát. Skonzumujte do 24

hod.

Cesto na chlieb

Prísady: 300 g teplej vody (30 °C), 500 g múky, 10 g soli, 1 vrecúško sušeného droždia (5 g).
Do miešacej misy vložte múku, soľ a sušené droždie. Nasaďte veko a hnetač, mixér následne

spustite rýchlosťou 1. Vyše 1 minúty postupne prilievajte vodu ako v prípade majonézy, potom

nechajte hniesť po dobu 9 minút. Cesto zakryte a nechajte stáť 1 hodinu pri teplote 35 °C. Jeho

veľkosť by sa mala zdvojnásobiť. Vytvarujte chlieb a nechajte ho stáť 1 hodinu pri teplote 35 °C.

Veľkosť chleba by sa mala zdvojnásobiť. Pečte 30 minút v peci predhriatej na 220 °C. Na udržanie

vlhkosti položte na spodok rúry misku s vodou.

Cesto na pizzu

Prísady na päť kusov 22 cm pizze: 500 g múky, 280 g teplej vody (30 °C), 30 g olivového oleja, 1

sušené pekárske droždie (5 g), 8 g soli, 10 g cukru.
Do miešacej misy vložte múku, olej, droždie, soľ a cukor. Nasaďte veko a hnetač. Mixér následne

spustite pri rýchlosti 1. Vyše 1 minúty postupne prilievajte vodu ako v prípade majonézy, potom

nechajte hniesť po dobu 9 minút. Cesto zakryte a nechajte stáť 1 hod 30 min pri teplote 35 °C.

Jeho veľkosť by sa mala zdvojnásobiť. Cesto rozdeľte na päť 165 g kusov. Pomúčte pracovnú dosku

a z piatich kusov cesta vytvarujte 22 cm kruhy. Cesto v tvare kruhov položte na papier na pečenie

a potom obložte prísadami podľa vlastného výberu. Pizze nechajte odpočívať 15 minút, potom

pečte jednu po druhej vždy 12 minút v peci predhriatej na 230 °C.

Opozorilo: Pred prvo uporabo naprave pozorno preberite

knjižico z varnostnimi navodili in ta navodila za uporabo.

OPIS

A

Motorna enota

B

Posoda

A1

Izbirnik hitrosti

B1

Pokrov

A2

Večfunkcijski gumb za sprostitev glave

B2

Posoda

A3

Večfunkcijska enota glave

C

Pripomočki za mešanje

A4

Izhod za visoke hitrosti

C1

Metlica za mešanje

A5

Pokrov izhoda za visoke hitrosti

A5

Metlica za gnetenje

A6

Izhod za pripomočke

A6

Metlica za stepanje

A7

Izhod za nizke hitrosti

D

Mini sekljalnik

A8

Pokrov izhoda za nizke hitrosti

D1

Pokrov mini sekljalnika

D2

Posoda mini sekljalnika

ZAČETEK UPORABE

• Pred prvo uporabo vse pripomočke operite z milnico
(preberite razdelek "Čiščenje"). Splaknite in posušite.
• Namestite napravo na ravno, čisto in suho površino. Zagotovite, da je izbirnik hitrosti (A1)

v položaju "0" in napravo priključite v vtičnico.
• Napravo lahko vklopite na različne načine (oglejte si slike A1):

- Delovanje s prekinitvami (pulzno delovanje):

S pulzno nastavitvijo imate pri pripravi hrane več nadzora.

- Neprekinjeno delovanje:

Izberite položaj od "1" do "6/max." glede na to, katero hrano pripravljate.

• Napravo izklopite tako, da izbirnik (A1) zavrtite v položaj "0".
Pomembno: Naprava se bo vklopila samo, če sta pokrov (A5) in glava (A3) zaklenjena na

mesto. Če pokrov (A5) in/ali glavo (A3) med delovanjem naprave sprostite, se bo naprava

nemudoma izklopila. Pokrov in/ali glavo znova zaklenite na mesto, gumb za upravljanje

(A1) zavrtite nazaj v položaj "0" in napravo uporabljajte kot običajno tako, da izberete

želeno hitrost.

1 - MEŠANJE/GNETENJE/STEPANJE/EMULGIRANJE

Glede na hrano, ki jo pripravljate, lahko s posodo iz nerjavnega jekla (B1) in pokrovom (B2)
pripravite do 1,8 kg rahle mešanice.

OBVEZNI PRIPOMOČKI:

Posoda iz nerjavnega jekla (B1), pokrov proti škropljenju (B2), metlica

za gnetenje (C1), metlica za mešanje (C2) ali metlica za stepanje (C3).