Kaiser EH 6355 RotEm - Bedienungsanleitung - Seite 20

Kaiser EH 6355 RotEm

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36

EN

Roast parameters for usage of

conventional heating

Table 3

Bratparameter bei Nutzung

Konventioneller Beheizung

Tabelle 3

Параметры жарения с

конвенционным нагревом.

Таблица 3

Kind of meat

Fleischgattung

Вид мяса

Advices

Empfehlungen

Рекомендации

Height

Höhe

Раб. уровень

Temperature °C

Temperatur °C

Температура °С

Roasttime min.

Bratzeit min.

Время, мин.

Stewed Beef / Rindfleisch
geschmort /

Тушеная

говядина

2-3

225-250

120-150

Underdone Roastbeef /
Roastbeef blutig /

Ростбиф c

кровью

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая духовка

3-4

225-250

5-6

Juicy roastbeef / Roastbeef
saftig /

Ростбиф сочный

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая духовка

3-4

225-250

6-8

Sautéed Roastbeef /
Roastbeef angebraten /

Ростбиф подрумяненый

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая духовка

3-4

225-250

10-11

Pork / Schweinefleisch /

Свинина

2-3

150-170

30-120

Veal / Kalbfleisch /

Телятина

2-3

150-170

45-120

Lamb / Lammfleisch /

Баранина

2-3

150-170

90-120

Game / Wildfleisch /

Дичь

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая духовка

2-3

170-190

60-110

Fowl / Geflügel, Hähnchen /

Птица, цыплята

2-3

160-180

45-60

Canard / Enten /

Утки

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая духовка

2-3

200-220

60-90

Goose / Gänse /

Гуси

2-3

160-180

150-360

Stewed fowl / Geflügel

geschmort / Тушеная птица

2-3

210-225

45-60









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Zusammenfassung

Seite 2 - УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein mo...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS; Touch; ОГЛАВЛЕНИЕ

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS FÜR DEN INSTALLATEUR 7 Stromanschluss 7 Einbau des Backofen 9 Vorbereitung 9 KURZBESCHREIBUNG 11 Gesamtansicht 11 Bedienblende 11 AUSSTATUNG 13 Steuerung von Multifunktionsbackofen 13 Betriebsfunktion des Backofens 15 BENUTZUNG 19 Elektronische Zeitschaltuhr m...

Seite 4 - FÜR DEN INSTALLATEUR; STROMANSCHLUSS; ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ; ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

7 DE RU FÜR DEN INSTALLATEUR STROMANSCHLUSS Vor der Durchführung des Stromanschlusses muss sichergestellt werden, dass: • die Eigenschaften des Stromnetzes mit den Werten auf dem angebrachten Typenschild auf der hinteren Wand des Backofens übereinstimmen; • das Stromnetz gemäß den geltenden Bes...

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