Kaiser EH 4747 - Bedienungsanleitung - Seite 64

Kaiser EH 4747

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121

DE RU

Roast parameters for usage of

thermocirculation

Table 4

Bratparameter bei Nutzung

der Heißluft

Tabelle 4

ɉɚɪɚɦɟɬɪɵ ɠɚɪɟɧɢɹ ɫ

ɬɟɪɦɨɰɢɪɤɭɥɹɰɢɟɣ

.

Ɍɚɛɥɢɰɚ

4

Fleischgattung

ȼɢɞ ɦɹɫɚ

Portion

ɉɨɪɰɢɹ

Temperatur °C

Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ

°

ɋ

Bratzeit min.

ȼɪɟɦɹ

,

ɦɢɧ

.

Fowl / Hähnchen /

ɐɵɩɥɹɬɚ

1

180

50-60

Game / Wildfleisch /

Ⱦɢɱɶ

1-1,5

160

120-140

Veal / Kalbfleisch /

Ɍɟɥɹɬɢɧɚ

1

160

100-140

Pork / Schweinefleisch /

ɋɜɢɧɢɧɚ

1

175

110-120

Beef / Rindfleisch /

Ƚɨɜɹɞɢɧɚ

1

160

120-150

Goose, canard / Gans, Ente /

Ƚɭɫɶ

,

ɭɬɤɚ

1

175

corr.

mass

gem. Masse

ɫɨɨɬ

.

ɦɚɫɫɟ

Grill parameters.

Table 5

Grillparameter.

Tabelle 5

ɉɚɪɚɦɟɬɪɵ ɠɚɪɟɧɢɹ ɧɚ

ɝɪɢɥɥɟ

.

Ɍɚɛɥɢɰɚ

5

Kind of meat

Fleischgattung

ȼɢɞ ɦɹɫɚ

Height

Höhe

Ɋɚɛ

.

ɭɪɨɜɟɧɶ

Grill time, min

Grillzeit, min

ȼɪɟɦɹ

,

ɦɢɧ

1. side / 1. Seite /

1.

ɫɬɨɪɨɧɚ

2. side / 2. Seite

/ 2.

ɫɬɨɪɨɧɚ

Pork chop / Schweinskotelett /

ɋɜɢɧɚɹ ɤɨɬɥɟɬɚ

4-5

8-10

6-8

Pork cutlet / Schweinschnitzel /

ɋɜɢɧɨɣ

ɲɧɢɰɟɥɶ

3-4 8-10 6-8

Cooked beef / Gekochtes Rindfleisch

Ɉɬɜɚɪɧɨɟ ɝɨɜɹɠɶɟ ɦɹɫɨ

3-4 10-12 6-8

Sausages / Würstchen

Ʉɨɥɛɚɫɤɢ

4-5 8-10 6-8

Shashlik / Schaschlik

ɒɚɲɥɵɤɢ

4-5 7-8 5-6

Beef steak / Rindsteak

Ƚɨɜɹɠɶɟ ɠɚɪɤɨɟ

4-5 6-7 5-6

Veal chop / Kalbskotelett

Ʉɨɬɥɟɬɚ ɢɡ ɬɟɥɹɬɢɧɵ

4-5 8-10 6-8

Veal steak / Kalbssteak

ɀɚɪɤɨɟ ɢɡ ɬɟɥɹɬɢɧɵ

4-5 6-7 5-6

Lamb chop / Lammkotelett

Ʉɨɬɥɟɬɚ ɢɡ ɛɚɪɚɧɢɧɵ

4-5 8-10 6-8

Chicken – half / Hähnchen, Hälfte

ɐɵɩɥɹɬɚ

-

ɩɨɥɨɜɢɧɚ

3-4 25-30 25-30

Fish / Fisch /

Ɋɵɛɚ

4-5

6-7

4-5

Filet / Filet /

Ɏɢɥɟ

4-5

4-7

6

Trout / Forellen /

Ɏɨɪɟɥɶ

4-5

4-7

6

Toasts / Toasts /

Ɍɨɫɬɵ

4-5

2-3

2-3

Sandwitch / Toasts, belegte /

Ɍɨɫɬɵ ɫ

ɧɚɱɢɧɤɨɣ

3-4 6-8

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Zusammenfassung

Seite 2 - DE RU; wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik.; ɍȼȺɀȺȿɆɕɃ ɉɈɄɍɉȺɌȿɅɖ

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein mode...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS; FÜR DEN INSTALLATEUR; PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN; ɈȽɅȺȼɅȿɇɂȿ

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS FÜR DEN INSTALLATEUR 7 Stromanschluss 7 Einbau des Backofen 9 Vorbereitung 9 KURZBESCHREIBUNG 11 Gesamtansicht 11 Bedienblende 13 AUSSTATUNG 17 Kochfeldersteuerung 17 Steuerung von Multifunktionsbackofen 19 Betriebsfunktion des Backofens 21 BENUTZUNG 25 Mechanische Zeitsch...

Seite 4 - FÜR DEN INSTALLATEUR; STROMANSCHLUSS; ɂɇɋɌɊɍɄɐɂə ɉɈ ɆɈɇɌȺɀɍ; ɉɈȾɄɅɘɑȿɇɂȿ Ʉ ɗɅȿɄɌɊɈɋȿɌɂ; ȼɧɢɦɚɧɢɟ

7 DE RU FÜR DEN INSTALLATEUR STROMANSCHLUSS Vor der Durchführung des Stromanschlusses muss sichergestellt werden, dass: x die Eigenschaften des Stromnetzes mit den Werten auf dem angebrachten Typenschild auf der hinteren Wand des Backofens übereinstimmen; x das Stromnetz gemäß den geltenden Bestim...

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