Параметры жарения с - Kaiser EH 6424 GrBe - Bedienungsanleitung - Seite 22

Kaiser EH 6424 GrBe

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Inhalt:

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40

EN

Roast parameters for usage of

conventional heating

Table 3

Bratparameter bei Nutzung

Konventioneller Beheizung

Tabelle 3

Параметры жарения с

конвенционным нагревом.

Таблица

3

Kind of meat

Fleischgattung

Вид

мяса

Advices

Empfehlungen

Рекомендации

Height

Höhe

Раб. уровень

Temperature °C

Temperatur °C

Температура

°

С

Roasttime min.

Bratzeit min.

Время

,

мин

.

Stewed Beef / Rindfleisch
geschmort /

Тушеная

говядина

2-3

225-250

120-150

Underdone Roastbeef /
Roastbeef blutig /

Ростбиф

c

кровью

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая

духовка

3-4

225-250

5-6

Juicy roastbeef / Roastbeef
saftig /

Ростбиф

сочный

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая

духовка

3-4

225-250

6-8

Sautéed Roastbeef /
Roastbeef angebraten /

Ростбиф

подрумяненый

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая

духовка

3-4

225-250

10-11

Pork / Schweinefleisch /

Свинина

2-3

150-170

30-120

Veal / Kalbfleisch /

Телятина

2-3

150-170

45-120

Lamb / Lammfleisch /

Баранина

2-3

150-170

90-120

Game / Wildfleisch /

Дичь

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая

духовка

2-3

170-190

60-110

Fowl / Geflügel, Hähnchen /

Птица

,

цыплята

2-3

160-180

45-60

Canard / Enten /

Утки

heated oven

erhitzter Backofen

разогретая

духовка

2-3

200-220

60-90

Goose / Gänse /

Гуси

2-3

160-180

150-360

Stewed fowl / Geflügel

geschmort / Тушеная

птица

2-3

210-225

45-60









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Zusammenfassung

Seite 2 - УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein m...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS; SICHERHEITSHINWEISE; Stromanschluss; ОГЛАВЛЕНИЕ

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEITSHINWEISE 7 FÜR DEN INSTALLATEUR 15 Stromanschluss 15 Einbau des Backofen 17 Vorbereitung 17 KURZBESCHREIBUNG 19 Gesamtansicht 19 Bedienblende 21 AUSSTATUNG 23 Steuerung von Multifunktionsbackofen 23 Betriebsfunktion des Backofens 27 BENUTZUNG 31 E...

Seite 5 - Внимание; Отключите устройство; DE

9 Внимание ! Отключите устройство от электропитания перед заменой лампы, чтобы избежать удара током. Achtung! V or dem Auswechseln der Lampe schalten Sie das Gerät ab, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden. DE RU TECHNISCHE SICHERHEIT • Das Gerät darf nur von einer qualifizi...

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