Kaiser EH 4747 - Bedienungsanleitung - Seite 62

Kaiser EH 4747

Ofen Kaiser EH 4747 – Bedienungsanleitung, kostenlos online im PDF-Format lesen. Wir hoffen, dass dies Ihnen hilft, etwaige Fragen zu klären. Wenn Sie noch Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Inhalt:

Anleitung wird geladen

119

DE RU

Pastry parameter

For thermocirculation.

Table 2

Gebäckparameter bei Nutzung

der Heißluft.

Tabelle 2

ɉɚɪɚɦɟɬɪɵ ɜɵɩɟɱɤɢɫ

ɬɟɪɦɨɰɢɪɤɭɥɹɰɢɟɣ

.

Ɍɚɛɥɢɰɚ

2

King of pastry / Gebäckart /

Ɍɢɩ ɬɟɫɬɚ

Temperature °C

Temperatur °C

Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ

°

ɋ

Baking time, min.

Backzeit, min.

ȼɪɟɦɹ

,

ɦɢɧ

.

Pastry in forms / Formgebäck/

ȼɵɩɟɱɤɚ ɜ ɮɨɪɦɚɯ

Meringue / Schaumgebäck /

Ȼɟɡɟ

80

60-70

Sandcake / Sandkuchen /

ɉɟɫɨɱɧɚɹ ɛɚɛɚ

150

65-70

Barmcake / Hefekuchen /

Ⱦɪɨɠɠɟɜɚɹ ɛɚɛɚ

150

60-70

Tart / Torte /

Ɍɨɪɬ

150

25-35

Pastry on griddle

Gebäck auf dem Blech

ȼɵɩɟɱɤɚ ɧɚ ɩɪɨɬɢɜɧɹɯ

Barmcake / Hefekuchen /

Ⱦɪɨɠɠɟɜɨɟ ɬɟɫɬɨ

150

40-45

Streuselcake / Streuselkuchen /

ɋɥɚɞɤɢɣ ɩɢɪɨɝ ɫ

ɤɪɨɲɤɨɣ

150 20-30

Fruit cake / Obstkuchen /

ɋɥɚɞɤɢɣ ɩɢɪɨɝ ɫ ɮɪɭɤɬɚɦɢ

150

40-55

Sponge cake / Biskuitkuchen /

Ȼɢɫɤɜɢɬ

150

30-40

Braten und Schmoren von Fleisch

Es wird folgendes empfohlen:

x

Braten bzw. Schmoren von über 1 kg

Fleischstücken im Backofen. Kleinere
Fleischstücke sind auf Kochzonen
vorzubereiten,

x

beim Braten von Fleisch auf dem Rost wird

empfohlen, auf der niedrigsten Ebene
(unter dem Rost mit Gericht) ein Blech mit
etwas Wasser zu stellen, während der
Zubereitung wird Wasser nachgefühlt,

x

zum Braten sollten Gefäße mit
temperaturbeständigen Griffen benutzt
werden.

Zubereitungsparameter für Braten und Schmoren
von Speisen bei Nutzung

konventioneller

Beheizung

sind in der

Tabelle 3

, und für

Thermozirkulation

in der

Tabelle 4

dargestellt.

ɀɚɪɟɧɢɟ ɢ ɬɭɲɟɧɢɟ ɦɹɫɚ

Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ ɫɥɟɞɭɸɳɟɟ

:

x

ɠɚɪɟɧɢɟ ɢ ɬɭɲɟɧɢɟ ɜ ɞɭɯɨɜɤɟ ɛɥɸɞ
ɦɚɫɫɨɣ ɩɪɟɜɵɲɚɸɳɟɣ

1

ɤɝ

.

Ɇɟɧɶɲɢɟ

ɩɨɪɰɢɢ ɫɥɟɞɭɟɬ ɩɨɞɝɨɬɨɜɢɬɶ ɧɚ ɜɚɪɨɱɧɨɣ
ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ

,

x

ɜ ɫɥɭɱɚɟ ɠɚɪɟɧɢɹ ɦɹɫɚ ɧɚ ɪɟɲɟɬɤɟ

,

ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ

ɭɫɬɚɧɨɜɤɚ

ɧɚ

ɫɚɦɨɦ

ɧɢɡɤɨɦ ɭɪɨɜɧɟ

(

ɩɨɞ ɪɟɲɟɬɤɨɣ ɫ ɛɥɸɞɨɦ

)

ɩɪɨɬɢɜɧɹ

,

ɫɨɞɟɪɠɚɳɟɝɨ

ɧɟɛɨɥɶɲɨɟ

ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨ ɜɨɞɵ

,

ɤɨɬɨɪɭɸ ɩɨɩɨɥɧɹɸɬ ɜɨ

ɜɪɟɦɹ ɠɚɪɟɧɶɹ

,

x

ɞɥɹ

ɠɚɪɟɧɢɹ

,

ɫɥɟɞɭɟɬ

ɩɪɢɦɟɧɹɬɶ

ɟɦɤɨɫɬɢ

(

ɤɚɫɬɪɸɥɢ

)

ɫ

ɠɚɪɨɫɬɨɣɤɢɦɢ

ɪɭɱɤɚɦɢ

,

ɉɪɢɦɟɪɧɵɟ ɩɚɪɚɦɟɬɪɵ ɭɫɥɨɜɢɣ ɠɚɪɟɧɶɹ ɢ
ɬɭɲɟɧɢɹ

ɛɥɸɞ

ɫ

ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟɦ

ɤɨɧɜɟɧɰɢɨɧɚɥɶɧɨɝɨ ɧɚɝɪɟɜɚ ɩɪɢɜɟɞɟɧɵ ɜ
ɬɚɛɥɢɰɟ

3

,

ɚ

ɫ

ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟɦ

ɬɟɪɦɨɰɢɪɤɭɥɹɰɢɢ ɜ ɬɚɛɥɢɰɟ

4

„Anleitung wird geladen“ bedeutet, dass Sie warten müssen, bis die Datei vollständig geladen ist und Sie sie online lesen können. Einige Anleitungen sind sehr groß, und die Zeit, bis sie angezeigt wird, hängt von Ihrer Internetgeschwindigkeit ab.

Zusammenfassung

Seite 2 - DE RU; wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik.; ɍȼȺɀȺȿɆɕɃ ɉɈɄɍɉȺɌȿɅɖ

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein mode...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS; FÜR DEN INSTALLATEUR; PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN; ɈȽɅȺȼɅȿɇɂȿ

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS FÜR DEN INSTALLATEUR 7 Stromanschluss 7 Einbau des Backofen 9 Vorbereitung 9 KURZBESCHREIBUNG 11 Gesamtansicht 11 Bedienblende 13 AUSSTATUNG 17 Kochfeldersteuerung 17 Steuerung von Multifunktionsbackofen 19 Betriebsfunktion des Backofens 21 BENUTZUNG 25 Mechanische Zeitsch...

Seite 4 - FÜR DEN INSTALLATEUR; STROMANSCHLUSS; ɂɇɋɌɊɍɄɐɂə ɉɈ ɆɈɇɌȺɀɍ; ɉɈȾɄɅɘɑȿɇɂȿ Ʉ ɗɅȿɄɌɊɈɋȿɌɂ; ȼɧɢɦɚɧɢɟ

7 DE RU FÜR DEN INSTALLATEUR STROMANSCHLUSS Vor der Durchführung des Stromanschlusses muss sichergestellt werden, dass: x die Eigenschaften des Stromnetzes mit den Werten auf dem angebrachten Typenschild auf der hinteren Wand des Backofens übereinstimmen; x das Stromnetz gemäß den geltenden Bestim...

Weitere Modelle Öfen Kaiser

Alle Kaiser Öfen