Backofen mit Umluft (mit - Hansa BOES 68577 - Handbuch - Seite 22

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BEDIENUNG

Backofen mit Umluft (mit

Gebläse)

Beim Ausschalten des Geräts sind beide

Schalter in die „ ●” / „

0

” Position zu drehen.

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betrieb

-

sart schaltet sich die Vorheizfunktion

(Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze)

erst dann ein, wenn die Temperatur

eingestellt wurde.

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und

Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit

Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters –

Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt

durch Drehen des Drehschalters in die

entsprechende Position. und des Tempe

-

raturreglers – die Wahl der gewünschten

Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf

den entsprechenden Temperaturwert.
Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um

die gewünschte Funktion zu wählen:

- den Regler leicht eindrücken und loslas

-

sen,

- auf die gewünschte Funktion drehen. Die

Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand

entspricht den jeweiligen nacheinander fol

-

genden Funktionen des Backofens.

Unabhängige Backofen-Beleuch-

tung

Durch das Drehen des Reglers auf

diese Stellung wird der Backofen-

Innenraum beleuchtet.

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator,

ohne Einsatz von Heizkörpern.

Schnelles Aufheizen

Eingeschaltet sind die Oberhitze, der

Grill und der Ventilator. Zum Vorwär

-

men des Backofens.

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt

das Grillen bei zugleich eingeschalte

-

ter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt

eine höhere Temperatur im oberen

Bereich des Backofens zu erreichen,

das Bratstück wird stärker gebräunt;

auch größere Portionen können so

gegrillt werden.

Grill

Das sog. „Oberflächengrillen” wird

für kleine Portionen von Fleisch wie

z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für

Toasts, Würste, belegte Brote und

Baguetten (die zu grillende Speise soll

maximal 2-3 cm dick sein und beim

Braten muss sie umgedreht werden).

Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-

Grill)

Durch Einstellen des Reglers in diese

Position werden das Gebläse und die

Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt

eine Beschleunigung des Grillpro

-

zesses und eine Verbesserung des

Geschmacks der Speise. Der Grillpro

-

zess muss bei geschlossener

Backofentür erfolgen.

Mögliche Stellungen des Backofen-

Betriebswahlschalters

C

O

50

50

100

150

200

250

0