Öffnen Lüftungsschlitze; Sicherheitshinweise nach der Verwendung - Napoleon PRO605CSS - Bedienungsanleitung - Seite 8

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N415-0279W OCT 23.17

Betrieb der Lüftungsschlitze

: Die Lüftungsschlitze normalerweise vollständig geöffnet sein, um

ausreichende Belüftung des Grills zu gewährleisten. Luftzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle.

Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüftungsschlitzes nach links oder rechts geregelt

werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüftungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die

Lüftungsschlitze und den Lüftungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill

abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.

Öffnen Lüftungsschlitze

Lüftungsschlitze Geschlossen

Sicherheitshinweise nach der Verwendung

WARNUNG!

Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder

Sachschäden zu vermeiden.

•

Grillhaube und alle Lüftungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

•

Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

•

Kohle und Asche niemals unbeaufsichtigt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche

vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

•

Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill entfernen.

Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser

übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll

entsorgt werden.

Verwendung der rückseitigen Kammer (Rotisserie-Brenner)

:

Warmhalterost vor dem Betrieb entfernen.

Grillroste sollten ebenfalls entfernt werden, falls diese die Verwendung des Drehspießes behindern.

Stellen Sie vor dem Anzünden sicher, dass sich die rückseitige Kammer auf der Halterung im Inneren

der Haube befindet. Die hintere Kammer ist zur Verwendung mit dem Drehspieß-Kit gedacht, die bei

Ihrem

Händler zu beziehen sind. Siehe Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets. Entfernen Sie

zur Verwendung des Gegengewichts den Drehspießmotor vom Gasgrill. Den Spieß mit dem Grillgut in die

beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen. Das Fleischstück wird naturgemäß

mit der schwereren Seite nach unten hängen. Arm und Gewicht des Gegengewichts festziehen, sodass der

Arm nach oben zeigt. Gegengewicht hinein- oder herausschieben, um das Gewicht auszubalancieren, dann

in dieser Position feststellen. Den Motor wieder einsetzen und mit dem Grillen beginnen. Stellen Sie einen

Auffangbehälter unter das Grillgut. Der aufgefangene Bratensaft kann zum Bepinseln des Fleisches oder

zur Herstellung einer leckeren Soße verwendet werden. Fügen Sie, falls notwendig, zusätzliche Flüssigkeit

zum Übergießen oder Bepinseln hinzu. Die Grillhaube sollte stets geschlossen halten, um ein optimales

Kochergebnis zu erzielen. Braten und Geflügel erhalten eine knusprigbraune Kruste und das Fleisch bleibt

saftig und zart. Beispielsweise benötigt ein Brathuhn mit einem Gewicht von 1,5 kg mit dem Drehspieß

bei mittlerer bis hoher Flamme eine Garzeit von ca. 90 min. Wenn Sie während des Kochens zusätzliche

Holzkohle-Briketts hinzufügen möchten, halten Sie einen Sicherheitsabstand ein und verwenden Sie eine

lange Kochzange mit hitzebeständigem Griff.

WARNUNG!

Installieren Sie die rückseitige Kammer nur, wenn Sie diese auch verwenden wollen.

WARNUNG!

Geben Sie niemals flüssigen Grillanzünder auf heiße oder warme Kohlen. Ist die

Kohle einmal entzündet, ist keine weitere Flüssigkeit notwendig.