Anweisungen zum Garen mit Holzkohle; Tipps zum Holzkohlengrillen - Napoleon PRO605CSS - Bedienungsanleitung - Seite 6
Grillen Napoleon PRO605CSS – Bedienungsanleitung, kostenlos online im PDF-Format lesen. Wir hoffen, dass dies Ihnen hilft, etwaige Fragen zu klären. Wenn Sie noch Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.
Inhalt:
- Seite 1 – HINWEISE ZUR VERWENDUNG UND WARTUNG UND PFLEGE; DIESEN GRILL NUR IM FREIEN AN EINEM GUT BELÜFTETEN ORT VERWENDEN; HOLZKOHLENGRILL FÜR DEN AUSSENGEBRAUCH; ACHTUNG
- Seite 2 – Napoleon Presidents 15 Jahre beschränkte Garantie
- Seite 3 – Warn- und Sicherheitshinweise
- Seite 4 – Holzkohlenverwendung; Zündanleitung; DIREKTE GARMETHODE
- Seite 5 – Warn- und Sicherheitshinweise für den Holzkohlengrillstarter; Verwenden des Holzkohlengrillstarters
- Seite 6 – Anweisungen zum Garen mit Holzkohle; Tipps zum Holzkohlengrillen
- Seite 7 – Grillanleitung
- Seite 8 – Öffnen Lüftungsschlitze; Sicherheitshinweise nach der Verwendung
- Seite 9 – Wartung, Pflege Und Reinigung
- Seite 10 – Fehlerbehebung
- Seite 11 – Übersicht zum Holzkohlengrillen; Anzünden des Grills; Reinigen des Grills
- Seite 12 – BESTELLUNG VON ERSATZTEILEN; GARANTIE-INFORMATIONEN
- Seite 16 – Aan De Slag; Erste Schritte
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N415-0279W OCT 23.17
Anweisungen zum Garen mit Holzkohle
Holzkohle ist die traditionelle Art des Garens, mit der wir alle vertraut sind. Die glühenden Briketts geben
Infrarotenergie an das Grillgut ab, das Grillgut wird hierbei kaum ausgetrocknet. Austretende Fleischsäfte
oder Öle tropfen auf die Holzkohle und werden zu dem Rauch verdampft, der Grillgerichten den typischen,
köstlichen Grillgeschmack verleiht. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Holzkohlengrills von
Napoleon extrem hohe Temperaturen erzeugen und perfekt sind für die Zubereitung von saftigen Steaks,
Hamburgern und anderen Fleischsorten. Kochzeiten und Zubereitungstipps finden Sie in der Tabelle für
das Holzkohlengrillen.
Die folgenden Grilltabellen sind nur Anhaltspunkte. Kochzeiten werden durch verschiedene Faktoren
beeinflusst, z. B. Höhenlage, Aussentemperatur, Wind und gewünschte Garstufe, die sich auf die jeweilige
Kochzeit auswirken können. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen
ausreichend gegart sind.
Tipps zum Holzkohlengrillen
FLEISCHSORTE
Direkte/
Indirekte Hitze
KOCHZEIT
Tipps
Steak
2,5 cm dick
Direkte Hitze
6-8 Minuten –
halbdurch (medium)
Fragen Sie beim Fleischkauf nach gut
marmoriertem Fleisch. Die Fettadern
dienen bei der Zubereitung als natürliche
Zartmacher und halten das Fleisch schön
saftig.
Hamburger
1,25 cm dick
Direkte Hitze
6-8 Minuten –
halbdurch (medium)
Ändern Sie die Dicke des Hamburger-Bratlings
und bereiten Sie die Hamburger nach dem
persönlichen Geschmack Ihrer Gäste punkt
genau
zu. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exotisches
Aroma, indem Sie beim Grillen Hickory-
Holzchips
in der Napoleon-Räuchervorrichtung hinzufügen.
Geflügel (zerteilt)
Direkte Hitze ca.
2 Minuten pro
Seite
Indirekte Hitze
für die restlichen
18-20 Minuten.
20-25 Minuten
Schneiden Sie das Gelenk zwischen Schenkel
und Bein von der hautlosen Seite zu 3/4 durch,
damit das Fleisch flacher auf dem Grill liegt.
Ganze Hühnerbeine grillen so schneller und
gleichmäßiger. Verleihen Sie Ihren Gerichten
ein exotisches Aroma, indem Sie beim
Grillen Mesquite-Holzchips in der Napoleon-
Räuchervorrichtung hinzufügen.
Schweinekoteletts
Direkte Hitze
10-25 Minuten
Überschüssiges Fett vor dem Grillen
abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteletts für
zarteres Fleisch.
Spareribs
Direkte Hitze ca.
5 Minuten
Indirekte Hitze,
um Fleisch
fertigzugaren
1,5-2 Stunden
Häufig wenden
Wählen Sie Rippchen, die mager sind und viel
Fleisch haben. Solange Grillen bis sich das
Fleisch leicht vom Knochen ablösen lässt.
Lammkoteletts
Direkte Hitze
25-30 Minuten
Überschüssiges Fett vor dem Grillen
abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteletts für
zarteres Fleisch.
Hotdogs
Direkte Hitze
4-6 Minuten
Verwenden Sie große Wiener-Würstchen zur
Zubereitung von Hotdogs und schneiden Sie
die Haut vor dem Grillen längs ein.
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Zusammenfassung
37 DE www.napoleongrills.com N415-0279W OCT 23.17 HINWEISE ZUR VERWENDUNG UND WARTUNG UND PFLEGE DIESEN GRILL NUR IM FREIEN AN EINEM GUT BELÜFTETEN ORT VERWENDEN BEWAHREN SIE DIESES HANDBUCH ZUR WEITEREN REFERENZ AUF HOLZKOHLENGRILL FÜR DEN AUSSENGEBRAUCH SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRI...
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