Kaiser EH 6981 - Bedienungsanleitung - Seite 70

Kaiser EH 6981

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137

DE

RU

Wenn die Temperatursonde die vorgestellte
Temperatur

erreicht, dann wird der Ofen

ausgeschaltet. Dies wird durch einen Signalton
angezeigt.

Sie können den Wert der Mindest-Kerntemperatur
in einem Bereich von +30 °C bis + 99°C variieren.
Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende
Tabelle zu halten, die der “THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (USA)” entnommen wurde.

Lebensmittel

Innen t ºC, Minimum

Gerichte aus Hackfleisch

Hamburger

71 °C

Rind, Kalb, Lamm, Schwein

74 °C

Huhn, Truthahn

74 °C

Rind, Kalb, Lamm

Braten und Steaks:

blutig

Das NFSD nennt keine
Temperatur für blutiges
Garen, da dies
gesundheitlich nicht sicher
ist

medium-blutig

63 °C

medium

71 °C

durch

77 °C

Schwein

Rippchen, Braten,
Koteletts:

medium

71 °C

durch

77 °C

Schinken, frisch

71 °C

Bratwurst frisch

71 °C

Geflügel

Huhn, ganz oder in
Stücken

82 °C

Ente

82 °C

Ganzer Truthahn (nicht
gefüllt)

82 °C

Putenbrust

77 °C

Когда температура термозонда достигнет

заданной, духовка отключается. Раздается

звуковой сигнал.

Вы

можете

варьировать

минимальную

внутреннюю температуру в области +30 °C до
+

99 °C. Мы рекомендуем Вам, чтобы вы

придерживались нижеследующей таблицы,

которая взята в "THE NATIONAL FOOD SAFETY
DATABASE (USA)".

Продукт

Внутренняя T ºC,

минимум

Блюда из фарша

Гамбургер

71 °C

Говядина, телятина,

баранина, свинина

74 °C

Курица, индейка

74 °C

Говядина, телятина, баранина

Жаркое и стейки:

с кровью

В

базе

NFSD

нет

температур для мяса с

кровью, т.к. оно не на

100%

безопаснo

для

здоровья

слабопрожаренные

63 °C

среднепрожаренные

71 °C

прожаренные

77 °C

Свинина

Ребрышки, мясо для

жаркого, котлеты:

среднепрожаренные

71 °C

прожаренные

77 °C

окорок сырой

71 °C

сырые колбаски

71 °C

Птица

Курица цельная или

кусками

82 °C

Утка

82 °C

Индейка цельная (не

фаршированная)

82 °C

Грудка индейки

77 °C

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Zusammenfassung

Seite 2 - УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,; OLAN-Haushaltsgeräte

3 DE RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unserer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richtige Wahl getroffen haben. Dieses Produkt, das die hohen Forderungen zur Qualität befriedigt und weltumfassenden Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochkünste, und sein mo...

Seite 3 - INHALTSVERZEICHNIS; ОГЛАВЛЕНИЕ

5 DE RU INHALTSVERZEICHNIS FÜR DEN INSTALLATEUR 7 Stromanschluss 7 Einbau des Backofen 9 Vorbereitung 11 KURZBESCHREIBUNG 13 Gesamtansicht 13 Bedienblende 17 AUSSTATUNG 21 Kochfeldersteuerung 21 Steuerung von Multifunktionsbackofen 23 Betriebsfunktion des Backofens 25 BENUTZUNG 29 Mec...

Seite 4 - FÜR DEN INSTALLATEUR; STROMANSCHLUSS; ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ; ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

7 DE RU FÜR DEN INSTALLATEUR STROMANSCHLUSS Vor der Durchführung des Stromanschlusses muss sichergestellt werden, dass: • die Eigenschaften des Stromnetzes mit den Werten auf dem angebrachten Typenschild auf der hinteren Wand des Backofens übereinstimmen; • das Stromnetz gemäß den geltenden Bes...

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