Der Mahlgrad zwischen 3 und 6 wird für die meisten; Die in das Sieb gemahlene Kaffeemenge einstellen - DeLonghi EC9355BM - Bedienungsanleitung - Seite 6

DeLonghi EC9355BM

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2. Stellen Sie einen Behälter mit einem Mindestfassungsver-

mögen von 100 ml unter den Heißwasserauslauf (in Höhe
des Kaffeeauslaufs (A18)) (Abb. 8);

3. Drücken Sie die Taste (B6) für die Kontrolllampe

(Abb.

9): die Ausgabe beginnt und wird automatisch abgebro-
chen. Leeren Sie den Behälter.

Vor dem ersten Gebrauch der Kaffeemaschine müssen die inter-
nen Leitungen der Kaffeemaschine durchgespült werden. Dazu
wie folgt vorgehen:
4. Rasten Sie den Siebträger (C1) mit dem Sieb an der Kaffee-

maschine ein: zum richtigen Einrasten muss der Griff des
Siebträgers auf „INSERT” (Abb. 10) ausgerichtet und der
Handgriff nach rechts gedreht werden, bis er mit der Posi-
tion „CLOSE” übereinstimmt;

5. Stellen Sie einen Behälter unter den Siebträger und das

Dampfausgaberohr (A6);

6. Drücken Sie die Taste OK (B5) (Abb. 11): die Ausgabe

beginnt;

7. Drehen Sie nach Beendigung der Ausgabe den Ausgabe-

knopf für Dampf (A4) (Abb. 12) und geben Sie für einige
Sekunden Dampf aus, um den Dampfkreislauf durchzu-
spülen: für eine optimale Dampfausgabe wird empfohlen,
diesen Vorgang drei- oder viermal zu wiederholen. Dadurch
wird vor der Dampfausgabe das Wasser im Rohr beseitigt.

Danach ist das Gerät betriebsbereit.

Hinweis:

das Spülen der internen Leitungen wird auch bei längerem Nichtge-

brauch des Gerätes empfohlen.

Beim ersten Gebrauch müssen Sie mindestens 4-5 Kaffees zu-
bereiten, bevor die Kaffeemaschine ein zufriedenstellendes Re-
sultat erzielt: achten Sie besonders auf die in das Sieb ((C2) oder
(C3)) gemahlene Kaffeemenge (siehe Anleitung im Abschnitt
„4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)“).
Gemäß den Angaben im Kapitel „Die „perfekte
Menge”“vorgehen.

4. ZUBEREITUNG VON KAFFEE
4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)

1. Füllen Sie die Bohnen in den Behälter (A2) (Abb. 13). Es ist

empfehlenswert, nur die für die Zubereitung benötigten
Bohnen einzufüllen: auf diese Weise ist der Kaffee bei der
Verwendung immer frisch;

2. Mahlgrad einstellen (Abb. 14). Die werkseitige Einstellung

ist 5 (mittlerer Mahlgrad). Sollte das Resultat nicht zu-
friedenstellend sein, kann die Stufe anhand des eigenen
Geschmacks und der Kaffeesorte eingestellt werden (Ein-
stellung muss bei laufendem Mahlwerk erfolgen).

Hinweis:

Der Mahlgrad zwischen 3 und 6 wird für die meisten

Kaffees empfohlen. Bei der Einstellung des Mahlgrads auf 1 oder
2 ist das Resultat sehr fein; sie sollte daher nur bei sehr speziellen
Kaffees verwendet werden (leicht geröstet).

3. Setzen Sie eines der Kaffeesiebe (C2) oder (C3) in den

Siebträger (C1) ein (Abb. 15). Wenn das Sieb für 2 Tassen
verwendet wird, muss die Taste X2 (B3) gedrückt werden:
bei dieser Auswahl wird auch die doppelte Menge Espresso
ausgegeben.

4. Regeln Sie den Drehknopf zur Auswahl der Menge (B2),

indem Sie auf kleinster Stufe beginnen (Abb. 16).

Für weitere Angaben wird auf den Abschnitt „Die in das Sieb ge-
mahlene Kaffeemenge einstellen“ verwiesen.
5. Rasten Sie den Siebträger am Ausgang des Mahlwerks

(A19) ein und richten Sie ihn zum Text INSERT aus: drehen
Sie dann den Siebträger nach rechts. Der Mahlvorgang be-
ginnt, wenn der Siebträger die Position CLOSE erreicht und
wird automatisch abgebrochen.

Die in das Sieb gemahlene Kaffeemenge einstellen

X-HELL

HELL

MITTEL

MITTEL-DUNKEL

DUNKEL

X-DUNKEL

Erweiterter

Mahlbereich

Jede Kaffeebohnensorte erzielt ein anderes Mahlergebnis; die
Einstellung der Menge muss daher zu Beginn sehr sorgfältig
erfolgen.
Diese Erläuterung gibt Hinweise zur Einstellung der Menge, die
auf der Röstfarbe basieren: sie sind als Ausgangspunkt zu ver-
stehen, können aber anhand der Zusammensetzung der Kaffee-
bohnen variieren.
1. Stellen Sie die Menge der kleinsten Position ein.
2. Drehen Sie den Drehknopf langsam unter Berücksichtigung

der Röstfarbe Ihres Kaffees.

4.2 Schritt 2 - Anpressen (tamping)

1. Drücken Sie nach dem Mahlvorgang den Anpresshebel

(A20) bis zum Anschlag nach unten (entfernen Sie den
Siebträger nicht) (Abb. 17). Für ein perfektes Resultat muss
der Vorgang zweimal wiederholt werden.

2. Halten Sie den Hebel beim Entfernen des Siebträgers bis

zum Anschlag nach unten gedrückt (Abb. 18). Bringen Sie
den Hebel dann wieder in die Ausgangsstellung zurück.

3. Rasten Sie den Siebträger, nachdem sie geprüft haben,

dass die Kaffeemenge korrekt ist (siehe „Die „perfekte
Menge”“), am Kaffeeauslauf ein (A18) (Abb. 19).

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Zusammenfassung

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45 Vor dem Gebrauch des Gerätes lesen Sie bitte immer das Heft mit den Sicherheitshinweisen durch. 1. BESCHREIBUNG1.1 Beschreibung des Gerätes - A A1. Deckel des KaffeebohnenbehältersA2. KaffeebohnenbehälterA3. TassenrostA4. Ausgabeknopf für DampfA5. HeißwasserauslaufA6. DampfausgaberohrA7. Tassenro...

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46 2. Stellen Sie einen Behälter mit einem Mindestfassungsver- mögen von 100 ml unter den Heißwasserauslauf (in Höhe des Kaffeeauslaufs (A18)) (Abb. 8); 3. Drücken Sie die Taste (B6) für die Kontrolllampe (Abb. 9): die Ausgabe beginnt und wird automatisch abgebro-chen. Leeren Sie den Behälter. Vor ...

Seite 8 - Der Barista empfiehlt:; INDIVIDUELLE EINSTELLUNG DER MENGE DER; • Um zu den Werkseinstellungen zurückzukehren, halten; MENÜ EINSTELLUNGEN; Bereich 1

48 gewünschte Temperatur erreicht ist, schließen Sie den Aus-gabeknopf für Dampf wieder und warten, bis die Dampf-ausgabe vollständig beendet ist, bevor Sie das Milchkänn-chen entnehmen. Der Barista empfiehlt: • Frische Milch ist besser . Verwenden Sie immer Milch mit Kühlschranktemperatur. • Für ei...

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