Vorbereitung Fleischwolf; Vorbereitung Wurstfüller; Vorbereitung Kebbe-Former; Verwendung - Bosch MFW3630A - Handbuch - Seite 9

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9

de

Basis-Aufsatz

Vorbereitung Fleischwolf

W

Verletzungsgefahr!

Nicht in das scharfe Messer greifen.

Achtung!

Stets nur eine Lochscheibe verwenden.

X

Bild

D

1.

Die Schnecke mit dem Mitnehmer voran 

in das Gehäuse einsetzen.

2.

Zuerst das Messer, dann die 

gewünschte Lochscheibe auf die 

 Schnecke setzen.

3.

Den Schraubring auf das Gehäuse 

setzen und ohne Kraftaufwand im 

 Uhrzeigersinn festschrauben.

Der Fleischwolf ist vorbereitet.

Vorbereitung Wurstfüller

X

Bild

E

1.

Die Schnecke mit dem Mitnehmer voran 

in das Gehäuse einsetzen.

2.

Zuerst den Tragring auf die Schnecke, 

dann die Wurst-Düse in das Gehäuse 

setzen.

3.

Den Schraubring auf das Gehäuse 

setzen und ohne Kraftaufwand im 

 Uhrzeigersinn festschrauben.

Der Wurstfüller ist vorbereitet.

Vorbereitung Kebbe-Former

X

Bild

F

1.

Die Schnecke mit dem Mitnehmer voran 

in das Gehäuse einsetzen.

2.

Zuerst den Konusring auf die Schnecke, 

dann die Kebbe-Düse in das Gehäuse 

setzen.

3.

Den Schraubring auf das Gehäuse 

setzen und ohne Kraftaufwand im 

 Uhrzeigersinn festschrauben.

Der Kebbe-Former ist vorbereitet.

Verwendung

Hinweis:

Je nach Verwendungszweck 

werden die Lebensmittel unterschiedlich 

verarbeitet. 

X

 „Rezepte“ siehe Seite 12

Das folgende Beispiel beschreibt die
Verwendung des Basis-Aufsatzes als
Fleischwolf:

W

Verletzungsgefahr!

Nicht mit den Händen in den Füllschacht 

greifen.

Zum Nachschieben ausschließlich den 

Stopfer verwenden.

Achtung!

Keine Knochen, Knorpel, Sehnen oder 

andere feste Bestandteile verarbeiten.

Kein gefrorenes Fleisch verarbeiten. 

Mit dem Stopfer keinen großen Druck 

ausüben.

X

Bildfolge

G

1.

Den vorbereiteten Aufsatz schräg auf 

den Antrieb des Grundgerätes aufsetzen.

2.

Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn 

drehen, bis dieser hörbar einrastet.

3.

Die Einfüllschale aufsetzen und den 

Stopfer in den Füllschacht stecken.

4.

Die Lebensmittel vorbereiten. Große 

Teile zuvor zerkleinern, damit sie ohne 

zu Drücken in den Füllschacht passen.

5.

Ein geeignetes Gefäß unter den Aufsatz 

stellen. Die vorbereiteten Lebensmittel 

in die Einfüllschale geben.

6.

Den Netzstecker anschließen. Das 

Gerät einschalten.

Hinweis (MFW36.../MFW38...):

Das Gerät läuft nach dem Einschalten mit 

der optimalen Geschwindigkeit 

2

 (schnell).

7.

Mit dem Stopfer die Lebensmittel unter 

leichtem Druck in den Füllschacht 

schieben. 

8.

Wenn die Arbeit beendet ist, das Gerät 

ausschalten und den Netzstecker ziehen.

9.

Die Einfüllschale und den Stopfer 

abnehmen.

10.

Die Sicherungstaste gedrückt halten 

und den Aufsatz im Uhrzeigersinn 

drehen, bis dieser sich löst.

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