Rezepte; Mayonnaise - Bosch MMB64G6M - Handbuch - Seite 10

10

Rezepte

de

Behebung:

■ Drehschalter auf 

P

 stellen.

■ Netzstecker ziehen.

■ Ursache der Überlastung beseitigen.

■ Gerät wieder in Betrieb nehmen.

Mögliche Ursache:

Mixbecher bzw. Universalzerkleinerer-

Becher hat sich gelöst.

Behebung:

■ Drehschalter auf 

P

 stellen.

■ Mixer bzw. Universalzerkleinerer-Becher 

richtig aufsetzen und bis zum Anschlag 

festdrehen.

■ Gerät wieder in Betrieb nehmen.

Wichtiger Hinweis

Sollte sich die Störung so nicht 

beseitigen lassen, wenden Sie sich 

bitte an den Kundendienst (siehe 

Kundendienstadressen am Ende dieser 

Heftes).

Rezepte

Generelle Hinweise:

Feste Zutaten erst mit der halben Menge an 

Flüssigkeit mixen und danach die restliche 

Flüssigkeit zugeben.

Bei Zubereitung von Smoothies nach dem 

Entleeren des Mixbechers diesen erneut 

aufsetzen und kurz auf höchste Stufe 

schalten um die restliche Flüssigkeit zu 

erhalten.

Mayonnaise

Hinweis:

 lm Mixer kann 

Mayonnaise nur aus ganzen Eiern 

zubereitet werden.

Grundrezept:

–

1 Ei

–

15 g Essig oder Zitronensaft

–

1 Prise Salz

–

1 Prise Zucker

–

250 ml ÖI

Zutaten müssen die gleiche Temperatur 

haben.

■ Mixer auf niedrige Drehzahl schalten.

■ Zutaten (außer Öl) einige Sekunden bei 

niedriger Drehzahl vermischen.

■ Mixer auf höchste Stufe schalten, das 

ÖI durch den Trichter gießen und ca. 

2 Minuten mixen.

Heiße Schokolade

–

50-75 g gefrorene 

Blockschokolade

–

½ l heiße Milch

–

Schlagsahne und Schokoraspel nach 

Wunsch

■ Blockschokolade in Stücke (ca. 1 cm) 

schneiden und im Mixer bei höchster 

Drehzahl vollständig zerkleinern.

■ Mixer ausschalten und die Milch durch 

den Trichter zugeben.

■ 1 Minute bei höchster Drehzahl mixen.

■ Heiße Schokolade in Gläser füllen und 

nach Wunsch mit geschlagener Sahne 

und Schokoraspel servieren.

Bananen-Eis-Shake

–

2-3 Bananen (ca. 300 g)

–

2-3 geh. EL Vanilleeis 

oder Zitroneneis 

(80-100 g)

–

2 Päckchen Vanillezucker

–

½ l Milch

■ Alle Zutaten in den Mixbecher geben.

■ Schnellwahl-Taste 

U

 betätigen.

oder

■ 1 Minute bei höchster Drehzahl mixen.

Tipp:

 Dieses Rezept gelingt auch mit 

Smoothie-Einsatz.

Früchte-Becher

–

250 g gefrorene Früchte 

(z. B. Erdbeeren, 

Banane, Orange, Apfel)

–

50-100 g Zucker

–

500 ml kaltes Wasser

–

Eis nach Wunsch

■ Früchte schälen und in Stücke 

schneiden.

■ Frische Früchte vor der 

Weiterverarbeitung gefrieren.

■ AIIe Zutaten (außer Eis) in den 

Mixbecher geben.