Bedienung; READY - Profi Cook Profi Cook PC-KG 1029 - Bedienungsanleitung - Seite 8

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HINWEIS:

Leichte Rauchentwicklung ist dabei normal.

Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.

4. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie

den Netzstecker.

5. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

6. Wischen Sie die Grillflächen mit einem feuch

-

ten Tuch ab.

Nun ist Ihr Gerät betriebsbereit.

Bedienung

Treffen Sie vor dem Grillen Ihre Wahl, ob Sie mit

zugeklapptem Kontaktgrill oder mit aufgeklapptem

Tischgrill arbeiten wollen.

Benutzung als Kontaktgrill

1. Schalten Sie das Gerät am Schalter

ON / OFF

ein. Es leuchten beide Kontrollleuchten.

2. Stellen Sie den Temperaturregler auf Position

MAX

. Die Temperaturkontrollleuchte

READY

(7) erlischt. Das Gerät wird aufgeheizt.

HINWEIS:

• Die Aufheizzeit beträgt ca. 10 Minuten.

• Wenn die Kontrollleuchte

READY

leuchtet, ist die eingestellte Temperatur

erreicht. Während des Betriebs schaltet

sie sich aus und an. Dies ist normal und

zeigt an, dass die Temperatur thermosta

-

tisch kontrolliert und beibehalten wird.

3. Öffnen Sie das Gerät mit dem Griff. Stellen Sie

die obere Grillplatte senkrecht auf.

4. Legen Sie das Grillgut auf die untere Grillplatte.

5. Schließen Sie die obere Grillplatte langsam.

Sie brauchen das Grillgut nicht zu wenden.

6. Hat Ihr Grillgut den gewünschten Zustand

erreicht, öffnen Sie das Gerät mit dem Griff.

WARNUNG: Verbrühungsgefahr!

Heißer Dampf tritt aus.

7. Entnehmen Sie das fertige Grillgut mit einem

Spatel oder Wender aus Holz oder Teflon.

Benutzung als Tischgrill

1. Drücken Sie die Taste PUSH HERE (2) wäh

-

rend Sie die obere Grillplatte am Griff aufklap

-

pen.

2. Bedienen Sie das Gerät wie zuvor beschrieben

(ohne Punkte 3, 5 und 6).

3. Bereiten Sie Ihre Speisen zu wie auf jedem

anderen Grill. Wenden Sie das Grillgut nach

Bedarf.

Grilldauer

Die Grilldauer ist abhängig von der Beschaffenheit

und der Dicke des Grillgutes. Zur Orientierung hier

zwei Beispiele:

Fleisch

Anwen-

dung

Tempera-

turregler Grilldauer

Hähnchen

-

brustfilet Kontaktgrill MAX ca. 3 Minuten

Schweine

-

kotelett Kontaktgrill MAX ca. 6 Minuten

Schweine

-

kotelett

Tischgrill

MAX

2 x ca.

4 Minuten,

dabei wenden

HINWEIS:

Wann das Grillgut gar ist, erkennen Sie an

dessen Kerntemperatur. Wir empfehlen den

Einsatz eines Bratenthermometers. Mit ihm kann

die Kerntemperatur des Fleisches überwacht

werden. So brauchen Sie das Grillgut nicht

aufzuschneiden.

Richtwerte für die Kerntemperatur des

Grillgutes

Grillgut

Garzustand Kerntemperatur

Rind

Rinderfilet,

Roastbeef

englisch

45 – 50°C

medium

50 – 55°C

durchgebraten

60 – 65°C

Kalb

Kalbsrücken

hellrosa

60 – 65°C

Kalbskeule,

Oberschale,

Nuss

78°C