Heißluft und Unterhitze; Oberhitze - Hansa FCCX 59129 - Handbuch - Seite 22

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BEDIENUNG

Heißluft und Unterhitze

Durch Einstellen des Reglers auf

diese Position werden Heißluf

t

und Unterhitze eingeschaltet und

die Temperatur im unteren Backofenbereich

erhöht.

Unabhängige Backofen-Beleuch

-

tung

Durch das Drehen des Schalters in

diese Position wird der Backofen-Innenraum

beleuchtet.

Heißluft

Durch das Drehen des Betrieb

-

swahlschalters auf Heißluft wird

der Backofen mit Hilfe eines an der

Backofen-Rückwand zentral angebrachten

Umluftgebläses beheizt.

Diese Beheizungsart ermöglicht eine gle

-

ichmäßige Wärmeverteilung um das sich im

Backofen befindende Backgut herum.

Vorteile dieser Beheizungsart:

● vorheizen des Backofens wird verkürzt,

zusätzliche Tätigkeiten sind überflüssig,

● es kann auf zwei Einschubhöhen zugleich

gebacken werden,

● weniger Bratenfett und -saft treten aus, was

den Geschmack der Speisen verbessert,

● geringerer Verschmutzungsgrad des

Backofeninnenraums.

Mögliche Stellungen des Backofen-

Betriebswahlschalters

Umluft-Grillen (Rundum-Grill)

Durch Einstellen des Reglers

in dieser Position werden das

Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies

erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozes

-

ses und eine Verbesserung des Geschmacks

der Speise. Der Grillprozess muss bei ge

-

schlossener Backofentür erfolgen.

Grillen (Kleiner Grill)

Ist der Regler in diese Position

gedreht, können die Gerichte

nur bei eingeschalteter Grillhitze

angebraten werden.

I n t e n s i v - G r i l l e n ( F l ä c h e n -

Grill)

(Grill- und Oberhitze)

Die „Intensiv-Grillen-Funktion’’

erlaubt ein Anbraten bei zugleich eingeschal

-

teter Oberhitze. Diese Betriebsart erlaubt

eine höhere Temperatur im Oberteil des Bac

-

kofens zu erlangen, das Grillgut wird stärker

gebräunt; auch größere Portionen können so

gegrillt werden.

Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen

nur bei eingeschalteter Obe

-

rhitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken

von oben.

Unterhitze

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen

nur bei eingeschalteter Unter

-

hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken

von unten.

Unter- und Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position

gedreht, erfolgt das Vorheizen

auf herkömmliche Weise.

Achtung!

Bei Betriebsart und dem

Backofen-Temperaturregler in Null-

Position ist nur das Gebläse tätig. Bei

dieser Position können Gerichte oder

der Backofen-Innenraum abgekühlt

werden.