Programme - Hotpoint-Ariston EH 51 I X/HA - Handbuch - Seite 17

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DE

dass die Programmierung erfolgt ist und die Zeitzählung

beginnt sofort.

Stellen Sie mittels des Reglerknopfs PROGRAMME das

gewünschte Garprogramm ein.

Für die Anzeige der eingestellten Zeit, kurz den Reglerknopf

ZEITEINSTELLUNG drücken und loslassen; die Zeiger

geben die Restminuten an.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt das Symbol

KURZZEITWECKER und es ertönt ein 1 Minuten langes

akustisches Signal (das durch kurzes Drücken des

Reglerknopfs abgestellt wird.)

Den Drehschalter PROGRAMME auf Position “0” stellen.

!

Z u m L ö s c h e n d e r E i n s t e l l u n g d e n R e g l e r k n o p f

Z E I T E I N S T E L L U N G 3 S e k u n d e n l a n g d r ü c k e n ;

die Programmierung wird gelöscht und das Symbol

KURZZEITWECKER erlischt.

Programme

!

Für alle Programme kann eine Gartemperatur von 60° bis

MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der Programme:

• GRILL (hier empfiehlt sich die Einstellung MAX.)

• Überbacken/Bräunen (es empfiehlt sich, die Temperatur

von 200°C nicht zu überschreiten).

Programm

STANDARD PLUS

Es setzen sich die beiden Heizelemente, das untere und

das obere, in Betrieb. Bei dieser Garart verwenden Sie

bitte nur eine Einschubhöhe: Bei gleichzeitigem Garen

bzw. Backen auf mehreren Ebenen ist keine gleichmäßige

Hitzeverteilung gewährleistet.

Programm

ECHTE HEISSLUFT

Es schalten sich beide Heizelemente (das obere und das

untere) ein, und das Gebläse wird in Betrieb genommen.

Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die

Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf

maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Programm

OBERHITZE

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Diese Funktion

kann zum kurzen Überbacken bereits gegarter Gerichte

verwendet werden.

Programm

GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Durch die äußerst

hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete

Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt,

somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter.

Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche

Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen:

Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfilet, Hamburger

usw. ... Der Abschnitt “Praktische Back-/Brathinweis” enthält

einige Beispiele zum Einsatz des Backofens. Garen Sie bei

geschlossener Backofentür.

Programm

UMLUFTGRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse

wird in Betrieb gesetzt. Zusätzlich zu der einseitigen

Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens.

Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen

verhindert, und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.

Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Praktische Back-/Brathinweise

!

Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen

1 und 5: Sie sind zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch

empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

!

Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL

und UMLUFTGRILL die Fettpfanne zum Auffangen von

abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Verwenden Sie die Einschubhöhen 2 und 4, wobei die

2. Ebene für die Speisen verwendet werden sollte, die

mehr Hitze verlangen.

• Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den Grillrost

in die obere Führung ein.

GRILL

• Schieben Sie den Grillrost in die Führung 3 oder 4 ein,

und legen Sie die zu garenden Speisen auf die Mitte des

Grillrostes.

• E s e m p f i e h l t s i c h , d i e h ö c h s t e E n e r g i e s t u f e z u

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig

normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot

glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

PIZZA

• Zum optimalen Garen einer Pizza verwenden Sie das

Programm Echte Heißluft

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie

diese direkt auf den Rost.

Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit

verlängert, und man wird kaum eine knusprige Pizza

erhalten.

• Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den Mozzarella

erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.