Fulgor Milano LO 6213 TC ME - Bedienungsanleitung - Seite 19

Fulgor Milano LO 6213 TC ME

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DE

Mit

können Sie den Wert der erforderlichen Mindestinnentemperatur in einem Bereich

von +30°C bis +99°C einstellen. Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende Tabelle zu
halten, die der “THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)” entnommen wurde.

Wenn Sie während des Garens die Temperaturparameter sowohl des Bratenthermometers als auch
des Ofeninneren ändern möchten, dann müssen Sie folgendermaßen vorgehen:
• Wählen Sie (weiß für das Bratenthermometer und rot für das Ofeninnere)
• Mit

können Sie die Temperaturen nach Belieben steigern oder verringern

LEBENSMITTEL

MINDESTINNENTEMPERATUR

Hackfleisch

Hamburger

71°C

Rind, Kalb, Lamm, Schwein

74°C

Huhn, Truthahn

74°C

Rind, Kalb, Lamm

Braten und Steaks:

blutig

Das NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies

gesundheitlich nicht sicher ist

medium-blutig

63°C

medium

71°C

durch

77°C

Schwein

Rippchen, Braten, Koteletts:

medium

71°C

durch

77°C

Schinken, frisch

71°C

Bratwurst frisch

71°C

Geflügel

Nach 5 sec. wechselt das Temperatur-
Display auf die Temperaturanzeige des
Bratenthermometers, also derjenigen, die im
Gericht erreicht wurde.

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Zusammenfassung

Seite 5 - WICHTIG

102 103 DE Index Anleitungen für den Anwender, 104 Erstmalige benutzung, 104Selbstreinigende katalytische platten, 105Umweltverträglichkeit, 105Vorstellung des Ofens, 106Installation und Anschluss,106Erster Anschluss, 106Die Vorführungsfunktion, 106Einstellung der Uhrzeit, 107Mögliche tätigkeiten be...

Seite 6 - Anleitungen für den Anwender; Erstmalige benutzung

104 105 DE Anleitungen für den Anwender Erstmalige benutzung Der Backofen muss gründlich mit Seifenwasser gesäubert werden. Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen, um bei den Öfen mit glatten Wänden die seitlichen Backbleche her-auszunehmen. Den Backofen für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur ...

Seite 7 - Selbstreinigende katalytische platten; SELBSTREINIGENDE PANEELE; Umweltverträglichkeit

104 105 DE Selbstreinigende katalytische platten SELBSTREINIGENDE PANEELE Die Funktion CLEAN startet die Reaktion, die zur Reinigung führt Unsere Backöfen mit glat-ten Wänden bieten die Möglichkeit, in der Muffel selbstreinigende Platten zu montieren, mit denen die Wände verkleidet werden. Diese Spe...

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