Sonderfunktionen - Fulgor Milano CO 9014 TC X - Handbuch - Seite 12

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Wenn mit Hilfe des Bratenthermometers Essen
zubereitet wird, dann werden alle voreingestellten
Temperaturen in Übereinstimmung mit der
Nutzungsphilosophie auf 165°C verändert: Die
Temperaturen können von 120°C bis maximal
250°C verändert werden.
Aus dem gleichen Grund wird die Auftaufunktion
deaktiviert.

Das Ende der Garzeit wird durch das Erreichen der für das
Bratenthermometer eingestellten Kerntemperatur bestimmt.
Alle Funktionen der Ofenprogrammierung (Timer-Funktionen)
werden unterbunden, mit Ausnahme des Hinweissignals
(Minutenzähler).
Wenn das Bratenthermometer die Temperatur misst, für die
es eingestellt wurde, dann wird der Ofen deaktiviert. Dies wird
durch einen Signalton angezeigt.
Am Ende des Garens daran denken, das Bratenthermometer
abzutrennen und aus dem Ofen zu nehmen.
ACHTUNG: Nach dem Garen ist das Thermometer sehr heiß.
Falls das Bratenthermometer am Ofen angeschlossen bleibt,
aber nicht in das Essen eingesteckt wird, kann es zu einer
Fehleranzeige (ERR3) auf dem Timer-Display kommen. Der
Fehler wird behoben, indem das Thermometer vom Ofen
abgetrennt wird.

Sonderfunktionen

Boost (schnelles Vorheizen)

BOOST – SCHNELLES
GAREN

Um die Garzeiten
mit einem schnellen
Vorheizen zu verhindern

Diese Sonderfunktion kann aktiviert werden, nachdem Sie eine
Kochfunktion ausgewählt haben und mit ihr können Sie die Zeit
verringern, die zum Erreichen der eingestellten Gartemperatur
erforderlich ist.
Diese Zeit wird als „Vorheizzeit“ bezeichnet und wird in fast allen
Rezepten verlangt.

Sie können die Funktion “turbo heat” jederzeit ausschalten
oder die Kochfunktion ändern.

Clean (Schnellreinigung)

CLEAN -
REINIGUNGSHILFE

Hochtemperaturzyklus
(250 °C), kombiniert mit
den selbstreinigenden
Paneelen für eine sanfte
und nicht invasive
Reinigung des Backofens

Der einwandfreie Betrieb ist mit der Verwendung der
Seitenpaneele und der katalytischen Gebläseabdeckung
verbunden: Es handelt sich um einen speziellen Emailüberzug
mit mikroporöser Struktur, der die Fettspritzer mit Hilfe eines
katalytischen Oxidationsprozesses zersetzt, der die Reste in
gasförmige Produkte verwandelt.
Die Funktion „turbo clean“ aktiviert sich nur, wenn keine
Kochfunktion gewählt wurde, deshalb folgendermaßen