Nüsse; Mayonnaise - Moulinex Double-Force FP827E10 - Bedienungsanleitung - Seite 17

Moulinex Double-Force FP827E10

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DE

Nüsse

Zutaten: 200 g Nüsse

Für ein feines und homogenes Pulver die Nüsse in kleinen Mengen nacheinander im Mini-Chopper zerkleinern (max. 80 g pro
Durchlauf). Die Pulse-Funktion jeweils achtmal für 1 Sekunde aktivieren.
Zum Zerkleinern in einem Durchgang die Nüsse in dem großen Behälter der Küchenmaschine zerkleinern. Messer in die
Küchenmaschine einsetzen und 200 g Nüsse in den Behälter geben. Küchenmaschine für 30 Sekunden auf Stufe 2 starten.
Behälter öffnen, um die Wände abzuschaben und die Mischung in die Mitte des Behälters zu schieben. Die Küchenmaschine noch
einmal für 30 Sekunden starten.

Mayonnaise

Zutaten: 2 Eigelbe, 20 g Senf, 20 cl Öl, Salz

Emulgierscheibe oder Rührbesen einsetzen und Eigelb, Senf und Salz in den Behälter geben. Deckel schließen und das Gerät mit
dem Programm „Schlagen“ oder für 2 Minuten auf Stufe 2 starten. Nachdem das Gerät 15 Sekunden gelaufen ist, vorsichtig nach
und nach das Öl durch die Öffnung im Deckel dazugeben. Für ein optimales Ergebnis das Öl im Laufe von 30 Sekunden, während
das Gerät läuft, in den Behälter gießen.
Tipp für eine bessere Konservierung: 1 Teelöffel Essig zu Beginn mit dem Eigelb dazugeben.

Schlagsahne

Zutaten: 250 ml Sahne (30 %), 20 g Puderzucker

Emulgierscheibe oder Rührbesen in die Maschine mit dem gut gekühlten Behälter setzen. Die kalte Sahne und Puderzucker
hineingeben. Küchenmaschine auf Stufe 1 oder im Programm „Schlagen“ entsprechend der in der Tabelle angegebenen Zeit laufen
lassen. Nach Ablauf der Hälfte der Zeit die Konsistenz prüfen, denn die Schlagsahne kann je nach Temperatur und Fettgehalt
schnell fest werden.

Eiweiß

Zutaten: 5 Eiweiß (ca. 160 g)

Emulgierscheibe oder Rührbesen in die Maschine einsetzen. Die 5 Eiweiß hineingeben. Stufe 1 oder das Programm „Schlagen“
auswählen und das Gerät entsprechend der in der Tabelle angegebenen Zeit laufen lassen. Konsistenz prüfen und die
Küchenmaschine anhalten, wenn das Eiweiß steif ist.

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Zusammenfassung

Seite 16 - Brotteig; GRUNDREZEPTE

22 *Je nach ModellDie mit dem Produkt gelieferten Zubehörteile können sich je nach Modell unterscheiden.Das Zubehör des Modells, das Sie gekauft haben, ist auf seiner Verpackung abgebildet.Sie können die anderen in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Zubehörteile bei Ihrem regionalen Händler od...

Seite 17 - Nüsse; Mayonnaise

23 DE Nüsse Zutaten: 200 g Nüsse Für ein feines und homogenes Pulver die Nüsse in kleinen Mengen nacheinander im Mini-Chopper zerkleinern (max. 80 g pro Durchlauf). Die Pulse-Funktion jeweils achtmal für 1 Sekunde aktivieren.Zum Zerkleinern in einem Durchgang die Nüsse in dem großen Behälter der Küc...

Seite 23 - Produit électrique et électronique en fin de vie :; Participons à la protection de l’environnement !; Take it to a collection point for processing.; Elektrische und elektronische Altgeräte:; ¡Participemos en la protección del medio ambiente!; Su aparato contiene numerosos materiales de valor o reciclables.; Produto eléctrico e electrónico em fim de vida:; Protecção do ambiente em primeiro lugar!

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