KitchenAid 5KSM7990XEER - Handbuch - Seite 63

189

Íslenska

BORÐHRÆRIVÉLIN NOTUÐ

Allar hraðastillingar byrja sjálfkrafa með

Soft Start-eiginleikanum, sem þýðir að

borðhrærivélin byrjar á hægum hraða þegar

hún er sett í gang til að koma í veg fyrir

skvettur og „hveitirok“ í byrjun. hún eykur

svo hraðann fljótlega upp í valinn hraða fyrir

besta árangur.

ATH.:

Notaðu þrep 2 til að

hræra eða hnoða gerdeig.

Ef önnur þrep eru notuð er

hætta á að borðhrærivélin geti

bilað. hnoðkrókurinn hnoðar á

skilvirkan hátt flest gerdeig á innan

við 4 mínútum.

6,9 L skál

hveiti

Brauð

Kökur / kex

Kartöflustöppur

2 til 2,2 kg

8 stk. af 450 gr. brauðum

160 stykki

3,6 kg

Rúmtakstafla

Leiðarvísir um hraðastýringu - 10 þrepa borðhrærivélar

1

2

4

6

8-10

hrært í

Blandað hægt,

hnoðað

Blandað, hrært

hrært, kremað

hrært hratt,

þeytt, þeytt hratt

Hæg hreyfing, blandar og mylur,

byrjunarstig allrar vinnslu. Notað

til að bæta hveiti og þurrum efnum

í deig og blanda vökva í þurr efni.

Ekki nota þrep 1 til að blanda eða

hnoða gerdeig.

Hæg hreyfing, blandar og mylur

hraðar. Notað til að blanda og hnoða

gerdeig, þykk deig og sælgæti;

byrja að stappa kartöflur eða annað

grænmeti; blanda feiti við hveiti;

blanda þunnt deig sem kann slettast.
Til að blanda milliþykk deig, svo

sem kökudeig. Notað til að blanda

sykri og feiti og til að bæta sykri

út í eggjahvítur til dæmis til að

búa til marens. Miðlungshraði

fyrir kökublöndur.
Til að hræra á miðlungshraða

(kremun) eða þeyta. Notað sem

lokastig á kökudeig, kleinuhringi

og önnur deig. hæsti hraði fyrir

kökudeig.
Notað til að þeyta rjóma, eggjahvítur

og glassúr. Notað til að þeyta minni

skammta af rjóma, eggjahvítur eða

til að ljúka við kartöflumús.

Hraði

Lýsing

Aukahlutir

Notkun

W10308298C_13_IS.indd 189

7/20/12 1:55 PM