KitchenAid 5KSM7591XEOB - Handbuch - Seite 36

178

Íslenska

ATH.:

Ef deigið blandast ekki nægilega

vel í botni skálarinnar þá er hrærarinn

ekki nógu neðarlega í skálinni. Sjá hlutann

„Borðhrærivélin sett upp“.

Ráð fyrir frábæran árangur

Hráefnum bætt við

Alltaf skal bæta í hráefnum eins nálægt hlið

skálarinnar og hægt er en ekki beint inn

í hrærarann á hreyfingu. Hægt er að nota

hveitibrautina til að einfalda þetta. Notaðu þrep

1 þar til hráefnin hafa blandast. Bættu síðan

smá saman við þar til réttum hraða er náð.

Hnetum, rúsínum eða sykruðum

ávöxtum bætt út í

Fylgdu einstökum uppskriftum varðandi

leiðbeiningar um hvernig þessi hráefni eru

látin út í. Almennt séð skal blanda hörðum

efnum saman við á síðustu sekúndum

blöndunar á þrepi 1. Deigið á að vera nógu

þykkt til að hneturnar eða ávextirnir sökkvi

ekki til botns í forminu þegar bakað er.

Klístrugum ávöxtum á að velta upp úr hveiti

til að þeir dreifist betur um deigið.
Fljótandi blöndur

Blöndur sem innihalda mikinn vökva á að

hræra á lægri hraða til að koma í veg fyrir

skvettur. Hraðinn er aukinn eftir að blandan

hefur þykknað.

Ráð um blöndun

Við notkun hreyfist

hrærarinn í hring

í kyrri skálinni og

snýst jafnframt um

sjálfan sig í hina

áttina. Á myndinni

sést hvernig

hrærarinn fer um

alla skálina.
Gerðirnar 5KSM7580 og 5KSM7591 eru

mældar 500 vött og nota jafnstraumsmótor.

Það er hljóðlátur og sérlega skilvirkur mótor

í samvinnu við gírakerfi með beinu drifi: þetta

gerir kleift að knýja 1,3 hestöflin á mesta afli

(úttaksmótorafl), sem auðveldar hraðan og

framúrskarandi blöndunarárangur, jafnvel

með þungu deigi.

Hreyfimynstur

KitchenAid

TM

hrærivélin þín vinnur hraðar

og betur en flestar aðrar rafmagnshrærivélar.

Því verður að miða vinnslutíma uppskrifta við

þetta til að koma í veg fyrir ofhræringu.

Til að finna út blöndunartímann verður

að fylgjast með deiginu og blanda aðeins

þangað til deigið hefur náð því útliti sem

það á að hafa samkvæmt uppskriftinni,

t.d. „mjúkt og kremað“. Til að velja bestu

blöndunarhraðana skal nota kaflann

„Leiðarvísir um hraðastýringu“.

Blöndunartími

Hönnun skálar og hrærara miðast við að ekki

þurfi að skafa skálina oft. Yfirleitt nægir að

skafa einu sinni eða tvisvar við hverja hræru.
Borðhrærivélin getur hitnað við notkun.

Ef álagið er mikið í langan tíma er ekki víst

að þægilegt sé að snerta borðhrærivélina

að ofan. Þetta er eðlilegt.

Notkun hrærivélar

HÆTTA Á LÍKAMSTJÓNI

Til að forðast líkamstjón og skemmd-

ir á hræraranum skal ekki reyna

að skafa skálina á meðan hrærivélin

er í gangi; slökktu á hrærivélinni.

Ef skafa eða annar hlutur dettur ofan

í skálina skal SLÖKKVA á mótornum

áður en hann er fjarlægður.

VIÐVÖRUN

W10421400A_13_IC.indd 178

11/15/11 2:50 PM