ACRYLAMIDE IN LEBENSMITTELN; In welchen Lebensmitteln ist ihre Bildung möglich?; TECHNISCHE DATEN - Kuppersberg KHT 616 - Bedienungsanleitung - Seite 25

Kuppersberg KHT 616

Inhalt:

Anleitung wird geladen

25

DEUTSCH

TECHNISCHER PASS

Eingebauter kompakter elektrobackofen

ACRYLAMIDE IN LEBENSMITTELN

In welchen Lebensmitteln ist ihre Bildung möglich?

Acrylamid bildet sich vor allem in Getreideprodukten und Kartoffeln, die auf hohe

Temperaturen erhitzt werden, z. B. in Kartoffel-und andere Chips, Toast, Brötchen,

Brot, Backwaren (Kekse, Lebkuchen).

Tipps zur Reduzierung von Acrylamid beim Kochen

ALLGEMEINE HINWEISE

Reduzieren Sie die Garzeit auf ein Minimum. Kochen, bis das
Essen goldbraun, aber nicht zu dunkel ist. Größere und dickere
Stücke von Lebensmitteln enthalten weniger Acrylamid.

Kekse backen
Chips im Ofen zubereiten

max. 200 °C Ober-/Unterhitze bzw
max. 180 °C im Heißluftmodus, inklusive 3D.
max. 190 °C Ober-/Unterhitze bzw
max. 170 °C im Heißluftmodus, inklusive 3D. Eiweiß und Eigelb
helfen, die Bildung von Acrylamid zu reduzieren. Verteilen Sie die
Lebensmittel in einer dünnen und gleichmäßigen Schicht auf der

Oberfläche des Backblechs. Bereite dich zumindest vor

400 g auf einem Blatt auf einmal, damit die Chips nicht
austrocknen.

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung

220-240V/50Hz

Leistung im Konvektionsbetrieb

1700 W

Leistung im Modus der doppelten Deckenheizung (Grill)

2200 W

Leistung im Modus Bodenheizung (Grill)

1000 W

Maximale Leistung

3000 W

„Anleitung wird geladen“ bedeutet, dass Sie warten müssen, bis die Datei vollständig geladen ist und Sie sie online lesen können. Einige Anleitungen sind sehr groß, und die Zeit, bis sie angezeigt wird, hängt von Ihrer Internetgeschwindigkeit ab.

Zusammenfassung

Seite 3 - VORSICHTSMASSNAHMEN; WICHTIGE; to ensure maximum efficiency when us; PLEASE READ THIS MANUAL CARE-

3 DEUTSCH TECHNISCHER PASS Eingebauter kompakter elektrobackofen VORSICHTSMASSNAHMEN (a) Um Verletzungen zu vermeiden, darf der Backofen nicht bei geöffneter Tür betrieben werden. (b) Legen Sie keine Gegenstände zwischen die Vorderseite des Backofens und die Tür und achten Sie darauf, dass sich kein...

Seite 5 - LESEN SIE DIESE ANWEISUNGEN; WICHTIGE INSTALLATION-; ses Gerät nur von einem qualifizierten

5 DEUTSCH TECHNISCHER PASS Eingebauter kompakter elektrobackofen erhebliches Gewicht, so dass der Griff leicht brechen kann). 18. Verwenden Sie keine Pappbecher oder Plastikbehälter, die weniger als 120 Grad Celsius heiß sind. Kochgeschirr aus Glas, Keramik und Edelstahl kann verwendet werden. LESEN...

Seite 6 - EINGEBETTETE MODULE

6 TECHNISCHER PASS DEUTSCH Eingebauter kompakter elektrobackofen EINGEBETTETE MODULE Â Das Gerät ist nur für den Einbau in Küchen vorgesehen (Vollmontage). Â Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung als Tischgerät oder für den Einbau in einen herkömmlichen Schrank vorgesehen. Â Das Küchenmodul, ...

Weitere Modelle Öfen Kuppersberg

Alle Kuppersberg Öfen