Gefrierschrank; die Frische der Lebensmittel lange er; Gefrierschubladen; hen Fettgehalt, erlaubt keinen direkten - Kuppersberg NFFD 183 BKG - Handbuch - Seite 19

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DEUTSCH

TECHNISCHER PASS

Kühl- und Gefrierschränke

Gefrierschrank

In einem Gefrierschrank werden Le-

bensmittel eingefroren, tiefgefrorene

Lebensmittel gelagert und Eiswürfel

hergestellt.

Diese Kamera ist für die Langzeitla-

gerung von Produkten ausgelegt.

Der Gefrierschrank sorgt dafür, dass

die Frische der Lebensmittel lange er

-

halten bleibt. Zur Lagerung wird emp-

fohlen, das Fleisch in Stücke zu schnei

-

den, um die weitere Verwendung zum

Kochen zu vereinfachen, und das Datum

zu notieren, an dem es in den Gefrier-

schrank gestellt wurde, um die Haltbar-

keit zu kontrollieren.

Wir empfehlen die folgenden Ge-

frierabschnitte zur Aufbewahrung von

Lebensmitteln:

(1) Niedrige Schublade: Tiefkühlkost

wie Fisch, Fleisch und Eis.

2 Schublade: verpackte Tiefkühlkost

usw.

Gefrierschubladen

Die obere Schublade des Gefrier-

schranks dient zum Einfrieren und La-

gern großer Mengen von Lebensmitteln,

während die untere Schublade haupt-

sächlich zum Lagern bereits gefrorener

Lebensmittel verwendet wird.

ACHTUNG!

Bei Lagerung von Lebensmitteln,

vor allem Lebensmittel mit einem ho-

hen Fettgehalt, erlaubt keinen direkten

Kontakt mit dem Gehäuse. Wenn Öl oder

Fett auf die Innenwände der Kammer

gelangt ist, reinigen Sie die Oberfläche

sofort, um einen längeren Kontakt mit

der Dichtung zu vermeiden, der zu Be-

schädigungen und Rissen führen kann.

Inhaltsverzeichnis

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