Krups EA8010PE - Bedienungsanleitung - Seite 15

Krups EA8010PE

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DE

Nachfolgend haben wir für Sie ein paar Rezepte zusammengestellt, die Sie mit Ihrer
Espresseria Automatic probieren können:

Cappuccino

Für einen Cappuccino, der nach allen Regeln der Kunst gebraut ist, ist folgendes Mischverhältnis ideal: 1/3 heiße Milch, 1/3 Kaffee,
1/3 Milchschaum.

Caffe Latte

Für diese Zubereitung, die häufig auch als Latte Macchiato bezeichnet wird, verwenden Sie folgendes Mischverhältnis: 3/5 heiße
Milch, 1/5 Kaffee, 1/5 Milchschaum.
Für Zubereitungen auf Milchbasis verwenden Sie vorzugsweise kalte Milch (aus dem Kühlschrank, idealerweise zwischen 6 und 8 °C).
Zum Schluss können Sie das Getränk mit Kakaopulver bestäuben.

Café Crème

Bereiten Sie einen klassischen Espresso in einer großen Tasse zu. Garnieren Sie ihn mit einem Sahnehäubchen und genießen Sie
einen wunderbaren Café Crème.

Café Corretto*

Bereiten Sie einen klassischen Espresso zu.
Verleihen Sie diesem dann einen besonderen Geschmack mit 1/4 oder 1/2 Glas Likör oder Kognak.
Ebenfalls zu empfehlen sind Anislikör, Traubenschnaps, Sambuco, Kirschwasser oder Cointreau. Es gibt aber noch viele andere
Möglichkeiten, einen Espresso zu „veredeln“. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.

Kaffee-Likör*

Mischen Sie in einer leeren 0,75-l-Flasche 3 Tassen Espresso, 250 g braunen Kandiszucker und 1/2 l Kognak oder Kirschwasser.
Lassen Sie die Mischung mindestens 2 Wochen ziehen.
Sie erhalten einen leckeren Likör, der besonders Kaffeegenießer begeistern wird.

Italienischer Eiskaffee

4 Kugeln Vanilleeis, 2 Tassen gekühlten und gezuckerten Espresso, 1/8 l Milch, Schlagsahne und geriebene Schokolade. Espresso
und Milch mischen.
Eiskugeln auf Glasschalen verteilen, Kaffee darüber gießen und mit Schlagsahne und geriebener Schokolade verzieren.

Pharisäer*

Geben Sie ein kleines Glas Rum in eine Tasse gezuckerten Espresso. Großzügig mit Schlagsahne garnieren und servieren.

Flambierter Espresso*

2 Tassen Espresso, 2 kleine Gläser Kognak, 2 Teelöffel braunen Zucker und Sahne. Kognak in feuerfeste Gläser geben und entzünden.
Zucker hinzugeben und verrühren. Kaffee hinzugeben und mit Sahne garnieren.

Espresso-Parfait*

2 Tassen Espresso, 6 Eigelb, 200 g Zucker, 1/8 l gezuckerte Sahne, 1 kleines Glas Orangenlikör. Eigelb mit dem Zucker zu einer
festen, cremigen Masse schlagen.
Gekühlten Espresso und Orangenlikör hinzugeben. Schlagsahne unterheben. Alles in Schalen oder Gläser füllen. Ins Gefrierfach
geben.

(*: Alkoholmissbrauch schadet der Gesundheit.)

(1)

: je nach Modell

KR_EA80-81_1to84.qxp_Mise en page 1 04/05/2016 14:00 Page35

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Zusammenfassung

Seite 7 - ZUBEREITUNG VON GETRÄNKEN; VOR DER ERSTEN BENUTZUNG

27 DE Vorbereitung des Gerätes Nehmen Sie den Wasserbehälter ab und füllen Sie ihn mit Wasser (Abb. 1 und 2) . Setzen Sie ihn mit kräftigem Druck wieder ein und schließen Sie den Deckel (Abb. 3) . Öffnen Sie den Deckel des Kaffeebohnenbehälters. Füllen Sie Kaffeebohnen ein (Abb. 4) . Schließen Sie d...

Seite 8 - ZUBEREITUNG VON ESPRESSO UND KAFFEE

IHR GERÄT IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DEN GEBRAUCH VON KAFFEEBOHNEN AUSGELEGT. Bei der Zubereitung des ersten Kaffees können nach langer Nichtbenutzung oder nach einem Reinigungs- oderEntkalkungsvorgang ein wenig Dampf und heißes Wasser aus der Dampfdüse austreten (automatische Entlüftung). Wenndie Kaff...

Seite 9 - Spülung der Kreisläufe; PFLEGE DES GERÄS

29 DE Milchschaum Tauchen Sie die Dampfdüse in die Milch (Abb. 12) . Starten Sie die Dampffunktion wie im vorhergehenden Abschnitt beschrieben.Wenn genug Milchschaum erzeugt wurde (Abb. 13) , drücken Sie erneut die Taste , um den Zyklus zu beenden. Um eventuelle Milchrückstände aus der Dampfdüse zu ...

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