Empfehlungstabelle - Kenwood FPM910 - Bedienungsanleitung - Seite 12

Kenwood FPM910

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56

Empfehlungstabelle

Werkzeug/ Zubehör

Funktion

Empfohlene

Verarbeitungs-

Höchstmenge

Geschwindigkeit

zeit

❋

❋

Schlagmesser

Kuchenteige

8

15-20 Sek.

2 kg Mehl

Knetteig – Einarbeiten von Fett in Mehl

5 – 8

10 Sek.

500g Mehl

Zugabe von Wasser für Teigzutaten

10-20 Sek.

Hacken von Fisch und magerem Fleisch

Pulse – 8

10-30 Sek.

1 kg

Patés und Terrinen

max. mageres
Rindfleisch

Hacken von Gemüse

Pulse

5-10 Sek.

500g

Hacken von Nüssen

8

30-60 Sek.

200g

Pürieren von weichem / gekochtem Obst und

8

10-30 Sek.

1 kg

Gemüse

Soßen, Dressings und Dips

8

2 Min. (max.)

800g

Schlagmesser mit

Kalte Suppen

Langsam starten

30-60 Sek.

2 l

Maxi-Abdeckscheibe

und bis

Milkshakes/flüssige Teige

Höchstgeschwin-

15-30 Sek.

1,5 l

digkeit

steigern

Doppel-Schneebesen

Eiweiß

8

60-90 Sek.

2 – 8 (70g – 280g)

Eier und Zucker für Biskuit ohne Fett

8

4-5 Min.

3 Eier (150g)

Sahne

8

30 Sek.

250 ml – 750 ml

Unterheb-Rührelement

Aufschlagen von Sahne und Fruchtpürees

1 – 2

60 Sek.

300g Sahne,
300g Püree

Untermischen von Eiweiß in schwere Teige

1 – 2

60 Sek.

Gesamtgewicht 600g

Makronen

1 – 2

60 Sek.

Gesamtgewicht 500g

Knetwerkzeug

Hefeteig

8

60 Sek.

1,3 kg
Gesamtgewicht

Weißes Brotmehl

8

60 Sek.

650g Mehl

Vollkornmehl

8

60 Sek.

500g Mehl

Scheiben - Schneiden/

Feste Zutaten wie z.B. Karotten, Hartkäse

5 – 8

–

Raspeln

Weichere Zutaten wie z.B. Gurken, Tomaten

1 – 5

–

Extrafeine Raspelscheibe

Parmesankäse, Kartoffeln für Kartoffelknödel

8

–

Feine Julienne-Scheibe

Kartoffeln für feine Pommes frites und Rösti

8

–

Gemüse für Wok-Gerichte und als Garnierung

Dekorative

Feste Zutaten wie z. B. Karotten und Kartoffeln

5 – 8

–

Schneidescheibe

Weichere Zutaten wie z. B. Gurken

Pommes-frites-Scheibe

Für dünne Pommes frites und Zutaten für

8

–

Eintöpfe und Dips (z.B. Gurken, Äpfel und
Birnen).

Thermoresist-Mixer

Kalte Flüssigkeiten und Getränke

8

15-30 Sek.

1,6 l

Suppen mit Brühe als Grundlage

8

30 Sek.

1,2 l

Suppen mit Milch

8

30 Sek.

1 l

Wir empfehlen, heiße Zutaten vor dem Mixen abkühlen zu lassen. Wenn Sie jedoch heiße Zutaten
verarbeiten möchten, lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise für das Mixen von heißem Füllgut.

Mini-Schüssel und

Fleisch

8

20 Sek. + Puls

300g mageres

Schlagmesser

Rindfleisch

Hacken von Kräutern

8

30 Sek.

20g

Hacken von Nüssen

8

30 Sek.

100g

Mayonnaise

8

30 Sek.

2 Eier
300g Öl

Pürees

8

30 Sek.

200g

Kompakt-Zerkleinerer/

Mahlen verschiedenster Gewürze

8

30-60 Sek.

100g

Mahlaufsatz

Mahlen von Kaffeebohnen

8

30 Sek.

75g

Hacken von Nüssen

Puls

5 Sek.

140g

Mageres Schmorfleisch (in 2 cm große Würfel

Puls

10 Sek.

200 g

geschnitten)

Schüssel

höchstens bis zur

Maximum-

Markierung füllen

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Zusammenfassung

Seite 5 - Sicherheit; Bei Gebrauch; Deutsch

Sicherheit ● Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie sie zurspäteren Bezugnahme auf. ● Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Aufkleber. ● Vorsicht - die Messer und Scheiben sind sehr scharf. Bei Gebrauch und Reinigung immer oben am Fingergriff, weg von denKlingen, anfassen. ...

Seite 8 - Das Messerwerk nie ohne den Behälter in die Maschine einsetzen.; Sicherheitshinweise zum Entsafter

Sicherheitshinweise zu Raspel-/Schneidescheiben ● Deckel erst abnehmen, nachdem die Schneidescheibe ganzzum Stillstand gekommen ist. ● Die Schneidescheiben mit Vorsicht handhaben, sie sindextrem scharf. ● Höchstfüllmenge der Schüssel nicht überschreiten –Schüssel höchstens bis zur Maximum-Markierung...

Seite 10 - Wiegeschale

● Die Auto-Taste funktioniert nicht, wenn der Geschwindigkeitsregler auf eine Geschwindigkeit eingestellt ist. ● Das Gerät vor dem Abnehmen des Deckels immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. Wichtig ● Ihre Küchenmaschine eignet sich nicht zum Zerkleinern oderMahlen von Kaffeebohnen oder grobe...

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