CAPPUCCINO ZUBEREITEN; stark. Nicht mit bloßen Händen berühren!; Die Milch muss kalt sein.; Reinigen Sie das Dampfrohr nach jedem Ge- - Oursson EM1500/IV - Handbuch - Seite 8

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das Brühgerät an, setzen den Halter ein, drehen dann

den Griff bis zum Einrasten nach rechts. Abbildung D-4.

5. Für guten Espresso ist es wichtig, das Gerät und den

Filterhalter vorher anzuwärmen. Drücken Sie die Tas

-

te

. Die Pumpe fördert nun Wasser. Wenn Wasser

aus dem Filterhalterauslass fließt, drücken Sie die

Taste

noch einmal. Warten Sie ab, bis das Wasser

aufgeheizt ist und die grüne Anzeige

aufleuchtet.

Drücken Sie die Taste

. Wasser fließt aus dem Kaf

-

feeauslass. Lassen Sie das Wasser etwa 20 Sekun-

den lang fließen, drücken Sie dann noch einmal die

Taste

. Dies ist nur bei der ersten Portion Kaffee

erforderlich.

6. Nachdem das Wasser durchgelaufen ist, nehmen Sie

den Filterhalter ab, indem Sie den Griff nach links dre

-

hen.

7.

Geben Sie für eine Tasse 1 – 1,5 Esslöffel gemahlenen

Kaffee (etwa 7 g), für zwei Tassen 2 Esslöffel gemahle

-

nen Kaffee (etwa 14 g) in den jeweiligen Filter. Nehmen

Sie dazu den Messlöffel zur Hand. – Abbildung D-5.

Pressen Sie das Kaffeepulver mit dem unteren Ende

des Messlöffel zusammen – Abbildung D-6. Entfernen

Sie überschüssiges Kaffeepulver von den Kanten des

Filterhalters.

Je stärker Sie das Kaffeepulver pressen, desto

dunkler und intensiver wird der Kaffee – und

umgekehrt.

8.

Bringen Sie den Filterhalter am Brühgerät an – Abbil

-

dung D-4.

9.

Nehmen Sie eine oder zwei vorgewärmte Tassen zur

Hand, stellen Sie die Tasse(n) unter den Auslass am

Filterhalter – Abbildung D-7.

10. Achten Sie darauf, dass die grüne Anzeige

leuch-

tet, die Taste

nicht gedrückt ist. Drücken Sie nun die

Taste

zur Kaffeezubereitung. Der Kaffee läuft aus

dem Auslass in die Tasse. Wenn genug Kaffee gebrüht

wurde, drücken Sie die Taste

noch einmal.

11.

Nehmen Sie den Filterhalter ab, entfernen Sie die Kaf

-

feepulverreste.

Reinigen Sie den Filter nach jedem Gebrauch.

HINWEIS:

•

Zum einfachen Entnehmen des Filters aus dem Halter

können Sie den Messlöffel oder einen anderen Filter

benutzen – Abbildung D-8.

CAPPUCCINO ZUBEREITEN

1. Nehmen Sie eine große Cappuccinotasse zur Hand,

bereiten Sie den Kaffee mit den Schritten 1 – 10 zu.

2. Drücken Sie die Taste

, warten Sie, bis die gelbe

Anzeige

aufleuchtet. Drehen Sie den Dampfschalter

gegen den Uhrzeigersinn in die Stellung

– Abbildung

D-10; etwa 10 – 15 Sekunden in dieser Stellung halten.

Anschließend drehen Sie den Schalter wieder zurück
in die Stellung

0

.

Drehen Sie den Dampfschalter sanft, nicht mit
Gewalt.

Wenn Dampf aus dem Rohr austritt, kann es zu
leichten Wasserspritzern kommen. Vorsicht, das
Wasser ist heiß! Auch das Dampfrohr erhitzt sich

stark. Nicht mit bloßen Händen berühren!

3.

Gießen Sie etwa 90 – 100 ml Milch (für eine Portion

Cappuccino) in einen separaten Behälter. Beachten

Sie, dass sich die Milch beim Aufschäumen um das

Zwei- bis Dreifache ausdehnt.

Die Milch muss kalt sein.

4. Stellen Sie den Behälter mit der Milch zur Cappucci-

nozubereitung unter das Dampfrohr – Abbildung D-11.

5. Tauchen Sie das Rohr etwa 2 cm tief in die Milch ein,

drehen Sie den Dampfschalter gegen den Uhrzeiger-
sinn in die Stellung

. Warten Sie 60 – 90 Sekunden

lang ab. Die Milch vergrößert ihr Volumen, nimmt eine

sahneartige Konsistenz an.

Wir empfehlen, nicht länger als 90 Sekunden
lang Dampf auszugeben.

6. Erhitzen Sie die Milch weiter, nachdem sich ihr Volumen

verdoppelt hat. Die optimale Temperatur liegt bei 60 °C.

Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, stoppen

Sie die Dampfausgabe, indem Sie den Dampfschalter

im Uhrzeigersinn in die Stellung

0

drehen.

7.

Geben Sie die aufgeschäumte Milch zum Kaffee in

die Tasse. Auf Wunsch können Sie Zucker nach Be

-

lieben hinzugeben, den Kaffee zusätzlich mit etwas

Milchschaum mit Kakaopulver oder Schokolade be

-

netzen.

HINWEIS:

Wenn Sie Kaffee nach dem Milchaufschäumen zubereiten

möchten, muss der Boiler zunächst abkühlen, damit der

Kaffee nicht verbrennt.

Reinigen Sie das Dampfrohr nach jedem Ge-

brauch. Halten Sie sich an die Anleitung, damit

es nicht zu Verbrühungen kommt.

Wasser erhitzen (z. B. für Tee)

1. Stecken Sie den Netzstecker ein. Schalten Sie die Kaf-

feemaschine mit der Taste

ein – die rote Betriebsan

-

zeige leuchtet auf.

2. Achten Sie darauf, dass die Taste

nicht gedrückt ist,

drücken Sie die Taste . Die Pumpe fördert nun Wasser.

Wenn Wasser aus dem Kaffeeauslass fließt, drücken

Sie die Taste

noch einmal.

3. Drücken Sie die Taste

, warten Sie, bis die gelbe

Dampfanzeige

aufleuchtet. Das bedeutet, dass die

richtige Temperatur erreicht ist.

4. Nehmen Sie eine Tasse oder anderen Behälter mit der

Flüssigkeit zur Hand, die Sie erhitzen möchten. Stellen

Sie die Tasse unter das Dampfrohr. Tauchen Sie das
Rohr etwa 2 cm tief in die Flüssigkeit.

Wenn Dampf aus dem Rohr austritt, kann
es zu leichten Wasserspritzern kommen.
Vorsicht, das Wasser ist heiß! Auch das

Dampfrohr erhitzt sich stark. Nicht mit bloßen

Händen berühren!