Kühlventilator; Ihr Ofen - Fulgor Milano LO 9014 TC ME - Bedienungsanleitung - Seite 7

Fulgor Milano LO 9014 TC ME

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DE

Ein Vorheizen des Ofens ist eigentlich nicht notwendig,
aber für Patisserie dennoch empfehlenswert.

Grillen

Zum Grillen oder Bräunen der Speisen.
Einige Backöfen sind komplett mit Stabmotor und
Drehspieß für Spießbraten ausgestattet.
Der Rost mit dem Gargut wird in der 1. oder 2. Schiene
von oben eingeschoben.
Den Backofen 5 Minuten vorheizen. Den
ThermostatDrehgriff auf Temperaturen von 50 bis 200
drehen.

Kühlventilator

TANGENTE KÜHLUNG

Ein Zwangsumluftsystem trägt dazu bei, die
Temperatur des Wärmetausches sowohl auf den
vorderen als auch den seitlichen Teilen der Öfen zu
verringern

Der Kühventilator befindet sich auf der oberen Seite

des Backofens und dient zur Kühlung sowohl des Ein-
baumöbels als auch der Backofentüre.
Der Ventilator schaltet sich selbstättig ein, wenn das
äußere Gehäuse des Backofens eine Temperatur von
60 C überschreitet.
Wird der Backofen z.B. auf 200 C eingestellt, schaltet
sich die Kühlung nach etwa 10 Min ein.
Der Ventilator schaltet sich selbstättig aus, wenn das
äußere Gehäuse des Backofens eine Temperatur von
60 C wieder überschreitet. z.B. schaltet sich die Kühlung
nach Betrieb auf 200 C nach etwa 30 Min. aus.

Ihr Ofen

Ihr neuer Ofen wird von einer elektronischen Karte
gesteuert, die den Ofenbetrieb kontinuierlich kontrolliert,
um alle seine Leistungen zu verbessern.
Die Steuerung vom Typ Touch Control ist die neueste
ihrer Art, präzise und zuverlässig.
Die Schnittstelle ist elegant, übersichtlich und
zurückhaltend, intuitiver denn je!
Wenige Tasten, viele Funktionen, keine komplizierten
Kombinationen oder Tastenfolgen - konzentrieren Sie
sich auf das Rezept, Ihr Ofen ist mit zwei Handgriffen
einsatzbereit!!

Vorführmodalität

So heißt die Betriebsart, in der der Ofen sich
normalerweise befindet, wenn die Speisespannung
ausgefallen ist, von daher auch beim ersten Einschalten:
Zweck ist es, alle Möglichkeiten der Steuerungen anhand
einer registrierten Folge von Befehlen zu zeigen.

In dieser Betriebsart wird der Ofen NIE wirklich
betätigt, d.h. es werden keine Heizwiderstände
eingeschaltet!!
Das Bedienfeld ist NICHT AKTIV und der Ofen
reagiert von daher nicht auf die Befehle!

5 sec.!!

Um die Vorführmodalität zu deaktivieren, berühren Sie
fünf Sekunden lang das Licht-Symbol: Die Steuerung
geht in die normale Betriebsart über und kann nun
eingeschaltet werden.

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Zusammenfassung

Seite 4 - Index; Anleitungen für den Anwender, 53; Für den installateur, 66

52 53 DE Index Anleitungen für den Anwender, 53 Erstmalige Benutzung, 53Selbstreinigende katalytische platten, 53Umweltverträglichkeit, 53Bedientafelfunktionen, 54Betriebsanleitung: - Konventionelles Backen, 54- Umluftbacken, 54- Auftauen, 54- Grillen, 55 Kühlventilator, 55Ihr Ofen, 55Vorführmodalit...

Seite 5 - Umweltverträglichkeit; Anleitungen für den Anwender

52 53 DE Erstmalige benutzung Der Backofen muss gründlich mit Seifenwasser gesäubert werden. Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen, um bei den Öfen mit glatten Wänden die seitlichen Backbleche her-auszunehmen. Den Backofen für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur aufheizen; auf diese Weise werd...

Seite 6 - Betriebsanleitung; Bedientafelfunktionen

54 55 DE Betriebsanleitung Konventionelles backen Klassisches System, bei dem Unter- oder Oberhitze verwendet wird, die für das Garen nur eines Gerichts geeignet ist. Die Speisen sollten möglichst eingeschoben werden, wenn der Backofen bereits die vorgegebene Temperatur erreicht hat, das hei...

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