Fulgor Milano FCLBC 4500 TF BK - Bedienungsanleitung - Seite 22

Fulgor Milano FCLBC 4500 TF BK

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Inhalt:

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DE

VORKÜHLEN

Vor dem Zyklusstart

Sie können die Informationen auf dem Übersichtsbildschirm prüfen.

Während des Zyklus

Das Display zeigt die Einstellungen und die Restdauer bis zum
Zyklusende.

AM ENDE DES ZYKLUS

Das Gerät gibt ein akustisches Signal aus und zeigt einen Hinweisbildschirm. Es wird kein
Vorgang zu Aufrechterhaltung der Temperatur durchgeführt und das Gerät ist bereit für die
Ausführung weiterer Programme.

3.12.3 Schnellkühlen

Dieses Programm gestattet das
Aufbewahren von Lebensmitteln im
Kühlschrank bei +3 °C für 5÷7 Tage dank
eines schnellen Abkühlen, wodurch das
Verdampfen von Wassern gestoppt und
der Verlust von Vitaminen, Proteinen und
Mineralsalzen der Lebensmittel, die gerade
aus dem Ofen kommen, verhindert wird.

Indem die Speisen weniger Zeit in dem
Temperaturintervall verbringen, in dem
sich Bakterien vermehren können, wird
ihre Haltbarkeit verlängert. Außerdem
können soeben gegarte Lebensmittel mit
Temperaturen von bis zu 90 °C behandelt
werden.

SCHNELLKÜHLEN

Sie können zwischen zwei Schnellkühlmodi wählen: „Nach Rezept“ oder „Im Kern“.

Das Schnellkühlen nach Rezept erfordert nicht die Verwendung der Kernsonde; allerdings
müssen das Gewicht des Lebensmittels und die Anfangstemperatur auf dem Blech
eingegeben werden.

SCHNELLKÜHLEN NACH REZEPT

Auszuwählende
Optionen

Lebensmittel:

Geben Sie die Art des zu verarbeitenden

Lebensmittels an.

Zubereitung:

Geben Sie an, ob das Lebensmittel auf dem Blech

im Ganzen vorliegt, oder nicht (zum Beispiel in Scheiben, Würfel,
Stücken ...).

Gewicht:

Geben Sie die Menge des auf dem Blech enthaltenen

Lebensmittels an.

Anfangszustand:

Wenn das Lebensmittel soeben im Ofen

gebacken wurde bzw. seine Temperatur noch immer hoch

ist, wählen Sie „Warm“. Wenn es Zimmertemperatur hat oder

lauwarm ist, wählen Sie „Raumtemperatur“.

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Zusammenfassung

Seite 9 - Inhaltsverzeichnis; INSTALLATIONSVORSCHRIFTEN; Schaltlächen; ORDENTLICHE WARTUNG; Reinigung der Außenlächen; AUSSERORDENTLICHE WARTUNG 27

2 DE Inhaltsverzeichnis 1. INSTALLATIONSVORSCHRIFTEN 3 1.1 Allgemeine Hinweise 3 1.2 Hinweise für den Installateur 3 1.3 Einleitung 3 1.4 Transport und Handhabung 4 1.5 Auspacken 4 1.6 Grundlegende Sicherheitsvorschriften 5 2. INSTALLATION 5 2.1 Daten des Typenschilds 5 2.2 Stromanschluss 5...

Seite 10 - INSTALLATIONSVORSCHRIFTEN; Allgemeine Hinweise; Garantieplicht bei Schäden an Geräten,

3 DE 3 1. INSTALLATIONSVORSCHRIFTEN 1.1 Allgemeine Hinweise Die vorliegende Anleitung enthält Informationen zu Installation, Gebrauch und Sicherheit. Lesen Sie die enthaltenen Anweisungen aufmerksam durch.Wir empfehlen, diese Anleitung aufzubewahren, damit Sie bei Bedarf jederzeit nachschlagen könne...

Seite 11 - Transport und Handhabung; Während der Handhabung müssen je-

4 DE Anweisungen und Vorschriften der vorliegenden Anleitung durchgeführt werden.Vergewissern Sie sich vor der Installation des Gerätes, dass bereits vorhandene elektrische Anlagen die gesetzlichen Vorschriften erfüllen und dass deren Werte den Angaben auf den Typenschildern der zu installierenden G...

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