ZU REGELNDE BEREICHE; GRUNDFUNKTIONEN; Version „38 Full Power“; Ausschalten der Kochebene - Falmec PIANO INDUZIONE PLUS - Bedienungsanleitung - Seite 7

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BETRIEB UND
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE

Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes erwärmt.
Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktion erfasst automatisch die Abmessungen des Topfes.
Die Heizleistung muss entsprechend den Speisen gewählt werden, die zubereitet werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:

ZU REGELNDE BEREICHE

1 - 2

Schmelzen
Erwärmen

Soßen, Butter, Schokolade,

Gelatine

Vorgekochte Gerichte

2 - 3

Schlagen
Auftauen

Reis, Pudding und

Fertiggerichte

Gemüse, Fisch,

Tiefkühlprodukte

3 - 4

Dampf

Gemüse, Fisch, Fleisch

4 - 5

Kochen

Kochkartofeln, Suppen, Pasta

Frisches Gemüse

6 - 7

Kochen bei sanfter Hitze

Fleisch, Leber, Eier, Würste

Gulasch, Rouladen, Kutteln

7 - 8

Kochen
Frittieren

Kartofeln, Kringel, Auläufe

9

Frittieren, zum Kochen bringen

Beefsteaks, Eierkuchen

Kochen

P

Frittieren, zum Kochen
bringen

Große Mengen Wasser zum

Kochen bringen

Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei Gaskochebenen.

GRUNDFUNKTIONEN

Siehe die Tabelle des jeweiligen Modells auf der vorhergehenden Seite.

BRIDGE-FUNKTION

Mit dieser Funktion können gleichzeitig 2 Kochbereiche benutzt werden.
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;

Bei „38“

:

Gleichzeitig die Symbole

+

drücken:

- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das Symbol

;

- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.

Bei „38 Full Power“

:

Gleichzeitig die Symbole

drücken :

- auf der Anzeigeleiste des hinteren Kochbereichs erscheint das Symbol

;

- Die Leistung mit dem Slider des vorderen Kochbereichs regeln.

DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:

Bei „38“

:

Gleichzeitig die Symbole

+

drücken.

Bei „38 Full Power“

:

Gleichzeitig die Symbole

drücken.

BOOSTER-FUNKTION

Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen erhitzt werden
können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.

Bei „38“:

- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;

- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste für den hinteren Kochbereich
angezeigt wird.

Aktivierung des Boosters

Für den hinteren Kochbereich kann ein doppelter Booster aktiviert werden:

- die Taste (+) solange berühren, bis das Symbol

(solo
displa
destr

+

erscheint.

Bei „38 Full Power“:

- Die Kochebene einschalten;

- den Slider berühren, um die Leistung auf zu bringen, dann die Taste (+).

Am Ende des Booster-Betriebs wird die Leistung automatisch auf Stufe geschaltet.

WARMHALTE-FUN KTION

Version „38“

42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;

die Taste (+) berühren: Es erscheint das Symbol

.

Version „38 Full Power“

Die Kochebene einschalten;
Die Taste

für den betrofenen Kochbereich berühren und eine der drei

Temperaturstufen auswählen:

42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen

;

70°C - weiteres Kochen

;

94°C - Zum Kochen bringen

;

Ausschalten der Kochebene

Zum Ausschalten des Kochbereichs:

Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Kochbereichs 0 erscheint.

Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird die Restwärme

angezeigt.

Die Kochebene ausschalten.

Die Taste

berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.

Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint das Symbol

.

Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrollleuchte

eingeschaltet ist.

ZEITSCHALTUHR-FUNKTION
UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN

Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 –

ZEITSCHALTUHR

;

2 –

AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN

von einem oder mehreren Kochbereichen.

Es kann eine Dauer bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Bei Ablauf der eingestellten Zeit erscheint bei der Zeitangabe die Zahl 00 und ein
akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten ( + ) oder ( - ) ausgeschaltet wird.

ZEITSCHALTUHR

Die Zeitschaltuhr kann sowohl bei ein- als auch bei ausgeschalteter Kochebene benutzt
werden.
Zum Einstellen:
1. Gleichzeitig die Tasten ( + ) und ( - ) berühren.
(bei der Version „Full Power“ schaltet sich die Kontrollleuchte

ein );

2. Mit den Tasten ( + ) und ( - ) die gewünschte Zeit einstellen.
Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.

Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahren ab Punkt 1 wiederholen.

Zum Löschen der eingestellten Zeit:
1. Gleichzeitig die Tasten ( + ) und ( - ) berühren.
(bei der Version „Full Power“ schaltet sich die Kontrollleuchte

ein ).

2. Die Taste ( - ) drücken und die Zeit auf 00 zurücksetzen.

AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN

Für die Funktion „Automatisches Ausschalten“:
1 - Die Kochebene einschalten;
2 - den Kochbereich wählen;
3 - die Leistungsstufe wählen;
4 - die Zeitschaltuhr wie oben beschrieben einstellen.

Um das automatische Ausschalten für einen anderen Kochbereich einzustellen, das
Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.

ZEITSCHALTUHR

und

AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN

können gleichzeitig benutzt

werden.