Leistungstabelle - Elica NIKOLATESLA FIT BL/A/60 - Bedienungsanleitung - Seite 12

Elica NIKOLATESLA FIT BL/A/60

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3.4 Leistungstabelle

Leistungsstufe

Kochvorgang-Art

Verwendung (je nach Erfahrung und Kochgewohnheiten)

Max. Leistung

Schnell aufwärmen

Schnelles Erhöhen der Temperatur des Lebensmittels, bis es im Falle

von Wasser schnell kocht, oder die Kochflüssigkeiten schnell erhitzt

werden

8-9

Braten - sieden

anschmoren, einen Kochvorgang beginnen, gefrorene Produkte braten,

schnell kochen

7-8

Bräunen - anbraten- sieden-

grillen

anbraten, kochen lassen, kochen und grillen (für kurze Zeit, 5-10

Minuten)

Hohe

Leistung

6-7

Bräunen - kochen - schmoren -

anbraten - grillen

anbraten, köcheln lassen, kochen und grillen (durchschnittliche Zeit, 10-

20 Minuten), Zubehör vorwärmen

4-5

Kochen - schmoren - anbraten -

grillen

schmoren, leicht köcheln lassen, kochen (lange), Teig glatt umrühren

Mittelleistung

3-4

Kochen - aufkochen - einkochen

- verrühren

längeres Kochen (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Gegenwart von

begleitenden Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch), Teig glatt

rühren

2-3

Kochen - aufkochen - einkochen

- verrühren

längeres Kochen (Volumen weniger als ein Liter: Reis, Saucen, Braten,

Fisch) in Gegenwart von begleitenden Flüssigkeiten (z. B. Wasser,

Wein, Brühe, Milch)

1-2

Schmelzen – auftauen –

warmhalten - verrühren

Butter schmelzen, Schokolade langsam schmelzen, kleine Produkte

auftauen

Niedrige

Leistung

1

Schmelzen – auftauen –

warmhalten - verrühren

kleine Portionen frisch gekochtes Essen warm halten oder Servierplatten

temperieren und Risotto rühren

AUS

0

Ablagefläche

Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Nach Ende des Kochens

könnte es restliche Wärme geben, die mit H-L-O signalisiert wird)

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Zusammenfassung

Seite 8 - DE; Gefäße für das Garen; GEBLÄSES/WRASENABZUGS; Version des Abzugs

18 DE 1. BETRIEBSANLEITUNG 1.1 Gefäße für das Garen Nur Töpfe verwenden, die das Zeichen tragen. Wichtig: Um permanente Beschädigungen der Oberfläche des Kochfelds zu vermeiden, keine Behälter benutzen, • die keinen perfekt flachen Boden haben, • die aus Metall bestehen und einen emaillierten Boden...

Seite 9 - Verwendung des Kochfeldes

19 3. FUNKTIONSWEISE 3.1 Schalttafel Berührungsempfindliche Tasten (TOUCH) / Display 1. EIN/AUS des Kochfeldes/Absaugsystem 2. Auswahl des Kochbereichs / Display Kochbereich 3. Erhöhung/Senkung der Leistungsstufe und der Geschwindigkeit (Leistung) der Absaugung Anzeige der Leistungsstufe und der...

Seite 11 - Verwendung des Absaugsystems

21 - weiterhin gedrückt halten und nacheinander alle Bereiche Auswahl/Display (2) der Kochbereiche gegen den Uhrzeigersinn, beginnend vom vorderen rechten Bereich ( FR ) drücken - bei jedem Druck erklingt ein kurzer Signalton - nachdem alle Displays (2) gedrückt wurden, kann die Taste ausgelasse...

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