Moulinex OW2101 Pain Dore - Bedienungsanleitung - Seite 5

Moulinex OW2101 Pain Dore

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50

Programmwahl

Die Menütaste

ermöglicht Ihnen, das gewünschte Programm auszuwählen. Jedes Mal, wenn

Sie die Taste

drücken, wechselt die Nummer im Anzeigefeld zum nächsten Programm.

1.

Brot-Grundrezept

Dieses Programm ermöglicht die Zubereitung eines Rezeptes für

Weißbrot, wie zum Beispiel Toastbrot.

2.

Baguette

Dieses Programm ermöglicht die Zubereitung eines Rezeptes für

traditionelles französisches Weißbrot mit einer dickeren Kruste.

3.

Süßes Brot

Dieses Programm ist für Brioche-Rezepte geeignet, die mehr Fett und

Zucker enthalten. Wenn Sie zur Zubereitung Backmischungen verwenden, darf das

Gesamtgewicht des Teigs 750 g nicht überschreiten.

4.

Schnelles Brot

Dieses Programm ermöglicht das schnellere Backen von Weißbroten.

Die mit diesem Programm gebackenen Brote haben eine festere Konsistenz als die

Brote der anderen Programme.

5.

Vollkornbrot

Dieses Programm wird gewählt, wenn man Vollkornmehl benutzt.

6.

Glutenfreies Brot

Die Verwendung einer Fertigmischung wird empfohlen. Für

dieses Programm ist nur die Brotgröße 1000 g einstellbar (siehe Warnhinweise zum

Gebrauch von glutenfreien Programmen).

7.

Roggenbrot

Dieses Programm sollte gewählt werden, wenn eine große Menge

Roggenmehl oder andere Getreide dieser Art (z. B. Buchweizen, Dinkel) verwendet

wird.

8.

Nur Backen

Dieses Programm bietet Backzeiten von 10 bis 70 min. Das Programm

kann allein ausgewählt werden und wird folgendermaßen benutzt:

a) nach dem Programm für Hefeteig,

b) zum Aufbacken oder Nachbacken von bereits gebackenen und abgekühlten

Broten,

c)

zum Fertigbacken eines unterbrochenen Backzyklus, z.B. bei längerem

Stromausfall.

9.

Hefeteig

Dieses Programm ermöglicht die Zubereitung solcher Rezepte wie

Pizzateig, Brotteig und Waffelteig. Dieses Programm bäckt nicht.

10.

Kuchen

Ermöglicht die Herstellung von Kuchen mit Backpulver. Für dieses

Programm ist nur die Einstellung 750 g verfügbar.

11.

Haferbrei

Ermöglicht die Zubereitung von Haferbrei und Milchreis.

12.

Marmelade

Ermöglicht die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen.

Wenn Sie die

Programme 16 und 17 benutzen, seien Sie beim Öffnen des Deckels vorsichtig, da

heißer Dampf entweichen oder heißes Wasser herausspritzen kann.

Auswahl des Brotgröße

Drücken Sie die Taste

, um das gewünschte Gewicht einzustellen - 500 g, 750 g oder 1000 g.

Die Kontrollleuchte leuchtet neben der ausgewählten Größe auf. Das angegebene Gewicht ist nur

eine Orientierungshilfe. Bei manchen Programmen ist es nicht möglich, das Gewicht auszuwählen.

Bitte sehen Sie hierzu die Programmzyklus-Tabelle am Ende der Bedienungsanleitung.

BENUTZUNG IHRES BROTBACKAUTOMATEN

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