Marzipan; Tipps; Fleischwolf; Wurstfüller; Entsorgung - Bosch CompactPower MFW3850B - Bedienungsanleitung - Seite 12

Bosch CompactPower MFW3850B

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12

de

Tipps

Marzipan

–

210 g Mandel (grob gemahlen)

–

210 g Puderzucker

–

etwas Rosenwasser

–

1 Tropfen Bittermandelöl

■ Mandeln und Puderzucker gut

vermischen.

■ Die Mischung in 6 gleiche Portionen

teilen (je ca. 70 g).

■ Grundgerät mit dem Fleischwolf-Aufsatz

und der feinen Lochscheibe (2,7 mm)

vorbereiten.

■ Die erste Portion in die Einfüllschale

geben und das Gerät einschalten.

■ Alle 5 Sekunden eine weitere Portion

zugeben, bis alles verarbeitet ist.

■ Danach etwas Rosenwasser und

1 Tropfen Bittermandelöl zugeben,

durchmischen und ruhen lassen.

Tipps

Fleischwolf

Verwendung der Lochscheiben

–

Lochscheibe fein (2,7 mm) für:

gekochtes Hühner-, Schweine-,

Rindfleisch, gekochte Leber, gekochter

Fisch für Suppen; rohes Schweine- und

Rindfleisch für Hackbraten; rohe Leber,

Fleisch und Speck für Leberwurst;

Schweinefleisch für Mettwurst

–

Lochscheibe mittel (4 mm) für:

Schweine- und Rindfleisch für Pastete

und Cervelatwurst

–

Lochscheibe grob (8 mm) für:

gebratenes Schweinefleisch für

Gulaschsuppe; Reste (z. B. Braten,

Wurst) für Resteauflauf

■ Ist eine feinere Konsistenz der verar

-

beiteten Lebensmittel gewünscht, den

Zerkleinerungsvorgang wiederholen

oder verschiedene Lochscheiben nach

-

einander verwenden (grob, mittel, fein).

■ Weitere Zutaten (z. B. Zwiebeln,

Gewürze) können bei der Verarbeitung

direkt zugegeben werden. Dadurch

werden alle Zutaten gut miteinander

vermengt.

Wurstfüller

■ Naturdarm vor der Verarbeitung ca.

10 Minuten in lauwarmem Wasser

einweichen.

■ Wursthülle nicht zu „prall“ befüllen, da

die Würste sonst beim Kochen oder

Braten platzen könnten.

Raspel-Aufsatz

Verwendung der Einsätze

–

Schneid-Einsatz:

für Karotten, Sellerie,

Kohlrabi, Zucchini

–

Raspel-Einsatz (grob):

für Karotten,

Nüsse, Hart-Käse (z. B. Emmentaler)

–

Raspel-Einsatz (fein):

für Nüsse,

Hart-Käse, Parmesan-Käse

–

Reibe-Einsatz:

für Kartoffeln,

Parmesan-Käse, Nüsse

Entsorgung

J

Entsorgen Sie die Verpackung

um weltgerecht. Dieses Gerät ist

ent sprechend der europäischen

Richtlinie 2012/19/EU über Elektro-

und Elektronikaltgeräte (waste

electrical and electronic equip-

ment – WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für

eine EU-weit gültige Rücknahme

und Verwertung der Altgeräte vor.

Über aktuelle Entsorgungswege

bitte beim Fachhändler informieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 12

01.12.2015 12:05:47

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Zusammenfassung

Seite 3 - Bestimmungsgemäßer Gebrauch; Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln

3 de Bestimmungsgemäßer Gebrauch Bestimmungsgemäßer Gebrauch Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstell...

Seite 4 - Sicherheitshinweise; Warnung

4 de Sicherheitshinweise Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfah - rung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultier...

Seite 5 - Inhalt

5 de Sicherheitshinweise Niemals die zu verarbeitenden Lebensmittel mit den Händen in den Füllschacht schieben. Ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden! Die scharfen Messer und Kanten der Schneid- und Raspeleinsätze niemals mit bloßen Händen reinigen. Achtung! Gefahr von Geräteschäden ...

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