TIPPS; aus; TIPPS ZUM DÖRREN - Gorenje FDK24DW - Bedienungsanleitung - Seite 14

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gestoppt und alle Einstellungen werden gelöscht.
Das Gerät schaltet sich auf den Standby-Zustand
um.

23.

Durch Drücken der Taste „Start/Reset“ können Sie
im Standby-Zustand den Standard-

Dörrvorgang

starten (Dörrzeit: 10 Stunden, Temperatur: 70°C)

.

Nach Bedarf können Sie

auch die Dörrzeit und die

Temperatur ändern.

24. Funktionstasten: siehe Abb. 3
25. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich

zuerst das Heizelement aus. Der Ventilator ist noch
10 Sekunden in Betrieb, danach ertönen 20
Pfeiftöne (1 Pfeifton pro Sekunde). Das Display
geht in den Standby-Zustand; es werden die
Standardeinstellungen für die Dörrzeit und die
Temperatur angezeigt.
Hinweis: Sorgen Sie dafür, dass der Untersatz des
Ventilators während des Betriebs immer an seinem
Platz steht. Falls das Dörrgut nicht in einem Tag
verarbeitet werden kann, fahren Sie mit dem
Dörren am nächsten Tag fort. Bewahren Sie in
diesem Fall das Dörrgut in einer entsprechenden
Verpackung

oder in

einem PE-Sack

im

Gefrierschrank auf.

26.

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.
Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Gerät immer mit
3 Dörreinsätzen zu verwenden, ungeachtet davon,
ob sie mit Dörrgut gefüllt sind oder nicht.

TIPPS

Das Dörrgerät verfügt über fünf stapelbare
Dörreinsätze. Das Gerät ist auch mit einem
Überhitzungsschutz ausgerüstet. Im Untersatz des
Geräts sind die Heizelemente, der Motor, der
Ventilator und der Thermostat eingebaut.
Die

Aussparungen

in

den

Dörreinsätzen

ermöglichen eine intensive Luftzirkulation.
Die mit geregelter Temperatur aufgewärmte Luft
zirkuliert aus dem Untersatz des Geräts durch
jeden der fünf Dörreinsätze, der Deckel leitet die
Feuchtigkeit aus dem Dörrgut ab.
Die Dörrzeiten können in Abhängigkeit von der
Feuchtigkeit des

Dörrguts und der Luftfeuchtigkeit

der Umgebung variieren. Verwenden Sie das Gerät
in einem staubfreien, warmen und trockenen
Raum. Eine gute Belüftung des Raumes ist auch
wichtig.

Obst und Gemüse, die in Ihrem Dörrgerät
getrocknet wurde, sieht anders aus als
getrocknetes

Obst/Gemüse

aus

dem

Supermarkt oder Reformhaus, da es keine
Konservierungs-

und

Farbstoffe

enthält,

sondern nur natürliche Zusätze.

Notizen über die Feuchtigkeit und das Gewicht des
Dörrguts vor und nach dem Dörren können Ihnen
helfen, Ihre

Dörrtechnik in Zukunft zu verfeinern.

TIPPS ZUM DÖRREN

Die Dörrzeit vom vorbehandelten Obst/Gemüse ist
von folgenden Faktoren abhängig:
6)

Dicke der Schnitten, Größe der Stücke,

7)

Anzahl der Dörreinsätze, die zum Dörren
verwendet werden,

8)

Menge des Dörrguts,

9)

F

euchtigkeit des Obstes/Gemüses und

Luftfeuchtigkeit in der Umgebung,

10)

Ihre Wünsche (Trocknungsgrad).

Unsere Empfehlungen:



Prüfen Sie jede Stunde, wie stark das Dörrgut
getrocknet ist.



Wenn Sie ein ungleichmäßiges Dörren
bemerken, drehen Sie das Dörrgut um
und/oder ändern Sie die Reihenfolge der
Dörreinsätze.



Notieren Sie auf der Verpackung des
Dörrguts den Inhalt, das Datum und das
Gewicht des Dörrguts vor dem Dörren. Es ist
auch nützlich, wenn Sie die Dörrzeit notieren.



Die besten Ergebnisse beim Dörren werden
Sie mit vorbehandeltem Dörrgut erhalten.



Eine ordnungsgemäße Lagerung des
Dörrguts nach dem Trocknen trägt dazu bei,
dass das Dörrgut in gutem Zustand bleibt und
seine Nährstoffe bewahrt.

LAGERUNG DES DÖRRGUTS



Lagern Sie das Dörrgut nach dem Abkühlen
ein.



Das Dörrgut wird länger genießbar bleiben,
wenn Sie es in einem kalten, trockenen und
dunklen Raum lagern.



Drücken Sie aus der Verpackung möglichst
viel Luft aus und schließen Sie sie luftdicht
ab.



Die optimale Lagerungstemperatur für
Dörrgut beträgt 15°C oder weniger.



Bewahren

Sie

Dörrgut

niemals

in

Metallbehältern auf.



Verwenden sie keine luftige Verpackung oder
Verpackung, die nicht gut dichtet.



Überprüfen Sie jede Woche den Inhalt auf
mögliche Feuchtigkeit. Falls im Dörrgut
Restfeuchte bleibt, tro

cknen Sie das Dörrgut

das nächste Mal etwas länger, um ein
Verderben des Dörrguts bei der Lagerung zu
vermeiden.



Damit das Dörrgut möglichst hochwertig wird,
lagern Sie getrocknetes Obst, Gemüse,
Kräuter, Nüsse und Brot im Kühl- oder
Gefrierschrank bis maximal 1 Jahr.



Lagern Sie gedörrtes Fleisch, Geflügel und
gedörrte Fische maximal drei Monate im
Kühlschrank oder ein Jahr im Gefrierschrank.