TABELLE 3: Grillhitze mit Drehspieß; TEMPERATUR; SPEISEART - Hansa FCMW 67002010 - Handbuch - Seite 38

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82

Backofenfunktionen:

Grill- und Oberhitze

(Intensiv -Grillen)

TABELLE 3: Grillhitze mit Drehspieß

Hähnchen (ca. 1,5 kg)

Hähnchen (ca. 2,0 kg)

Schaschlik (ca. 1,0 kg)

250

250

250

90-100

110-130

60-70

FLEISCHART

TEMPERATUR

[°C]

GRILLDAUER

TABELLE 4: Grillen
Backofenfunktionen:

Grillhitze

Schweinekotelett

Schweineschnitzel

Schaschlik

Bratwürste

Roastbeef, (Steak ca.1kg)

Kalbsschnitzel

Kalbssteak

Hammelkotelett

Lammkotelett

Hähnchen, halbiert (je 500 g)

Fischilet

Forelle (je ca. 200 – 250 g)

Brot (Toastscheiben)

EINSCHUB-

HÖHE

VON UNTEN

TEMPERATUR

[°C]

GRILLzEIT [MIN]

4

3

4

4

3

4

4

4

4

3

4

3

4

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

6-8

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

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SPEISEART

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Inhaltsverzeichnis

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