Inbetriebnahme; chhacken nicht; ten - Moulinex ME620132 - Bedienungsanleitung - Seite 7

Moulinex ME620132
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13

Inbetriebnahme

F

LEISCHWOLF

. Montage des Fleischwolfs

- Nehmen Sie das Gehäuse

(A1)

am Einfülltrichter

und richten Sie die Öffnung nach oben. Führen

Sie nun die Schnecke

(A2)

mit der langen Achse

zuerst in das Gehäuse

(A1)

ein.

- Stecken Sie das Messer

(A3)

mit den Schneide-

flächen nach vorne auf die kurze Achse.

- Stecken Sie die gewünschte Lochscheibe

(A4a

oder

A4b)

auf das Messer

(A3)

und achten Sie

darauf, dass die beiden Zapfen der Lochscheibe

in die beiden Vertiefungen des Gehäuses

(A1)

einrasten.

- Ziehen Sie die Mutter

(A5)

fest, aber ohne sie zu

blockieren, auf dem Gehäuse

(A1)

an.

- Überprüfen Sie die Montage. Die Achse darf kein

Spiel haben und sich auch nicht um sich selbst

drehen können. Im gegenteiligen Fall müssen

die vorhergehenden Arbeitsschritte wiederholt

werden.

. Befestigung des Fleischwolfs auf dem Gerät

- Halten Sie den Fleischwolf mit nach rechts

gedrehtem Einfülltrichter an den ausgesteckten

Motorblock und stecken Sie ihn fest auf den Mo-

torblock.

- Drehen Sie den Einfülltrichter bis zum Einrasten

nach oben.

- Stecken Sie die abnehmbare Einfüllschale

(B)

auf

die Zapfen des Einfülltrichters.

Stecken Sie das Gerät an. Es ist nun einsatzbe-

reit.

. Gebrauch

- Bereiten Sie die gesamte Menge des Hackguts

vor. Entfernen Sie alle Knochen, Knorpel und

Sehnen.

- Schneiden Sie das Fleisch in Stücke (etwa 2 cm

x 2 cm) und geben Sie diese in die Einfüllschale

(B)

.

- Stellen Sie eine Schüssel unter den Fleischwolf.

- Drücken Sie auf das Symbol „I” des Ein/Aus-

Schalters

(F)

.

- Füllen Sie die Fleischstücke mit Hilfe des Stopfers

(C)

einzeln in den Einfülltrichter.

- Schieben Sie niemals mit den Fingern oder

Utensilien jeder Art nach.

- Lassen Sie das Gerät beim Fleis

chhacken nicht

länger als

14 Minuten in Dauerbetrieb.

Ein Tipp

: Um das gesamte Hackfleisch aus der Ma-

schine zu befördern, kann man am Schluss ein paar

kleine Brotstückchen in den Einfülltrichter geben.

Was tun, wenn das im Gerät befindliche Hack-

fleisch im Fleischwolf festsitzt?

- Schalten Sie den Fleischwolf durch einen Druck

auf das Symbol “0” des Ein/Aus-Schalters

(F)

aus.

1

1a

1b

1c

1d

1e

2

2a

2b

3

- Drücken Sie anschließend einige Sekunden

lang auf den „Reverse”-Knopf

(G)

. Das im Gerät

befindliche Hackfleisch tritt nun aus.

- D r ü c k e n S i e a u f d a s S y m b o l „ I ” d e s

Ein/Aus-Schalters (F) und machen Sie weiter.

Wichtig:

Der „Ein”-Knopf

(F)

und der „Reverse”-

Knopf

(G)

dürfen erst nach völligem Stillstand des

Geräts gedrückt werden.

Rezepte

:

Nota:

Bei Rezepten, die eine hohe Leistung

erfordern, darf die Betriebsdauer des Geräts

20 Sekunden nicht überschreiten.

R e z e p t b e i s p i e l :

L a m m f l e i s c h m i t G r ü n e n

Bohnen.

150g Lammfleisch, 90 g Grüne Bohnen, 60 g Mehl,

30 g Wasser, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Knoblauch-

zehe, Salz, Pfeffer.

Mischen Sie in einer Schüssel die Grünen Bohnen mit

dem Mehl und geben Sie nach und nach das Wasser

zu, bis eine homogene Masse entsteht.

Stecken Sie den Stopfer in den Einfülltrichter und

geben Sie die Mischung in die Einfüllschale.

Schalten Sie das Gerät an und schieben Sie die

Mischung mit dem Stopfer langsam in den Ein-

fülltrichter.

Schneiden Sie dann die Zwiebel, den Knoblauch

und das Lammfleisch in kleine Würfel.

Die durchgedrehten Bohnen beifügen, mit 0,8 Liter

Wasser, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und

bei schwachem Feuer eine Stunde lang köcheln

lassen.

Nehmen Sie den Schaum ab und geben Sie einen

Deckel auf den Topf.

K

EBBE

-V

ORSATZ

(

JE NACH

M

ODELL

)

. Montage

- Führen Sie die Schnecke

(A2)

in das Gehäuse

(A1)

des Fleischwolfs

(A)

ein.

- Stecken Sie den Vorsatzhalter

(I1)

auf den Fleisch-

wolf

(A)

und achten Sie darauf, dass die beiden

Zapfen des Vorsatzhalters in die Vertiefungen des

Fleischwolfs einrasten.

- Stecken Sie erst den Ring

(I2)

und dann die Mutter

(A5)

auf den Vorsatzhalter

(I1)

und ziehen Sie sie

fest an.

- Bringen Sie den derart präparierten Fleischwolf

wie in

2A

angegeben auf dem Motorblock an.

Bitte beach

ten

:

Dieses Zubehörteil wird ohne

Lochscheibe und Messer verwendet.

S

PRITZGEBÄCK

-V

ORSATZ

(

JE NACH

M

ODELL

)

. Montage

- Führen Sie die Schnecke

(A2)

in das Gehäuse

(A1)

des Fleischwolfs

(A)

ein.

4

4b

4c

4a

5

7

Notice_DKA1_2 642 775-C:hachoir DKA polonais 1/03/10 15:17 Page 7

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