Bosch MFQ 36480 - Handbuch - Seite 8

Mixer Bosch MFQ 36480 – Bedienungsanleitung im pdf-Format kostenlos online lesen. Wir hoffen, dass sie Ihnen helfen wird, alle Fragen zu lösen, die Sie bei der Bedienung Ihrer Geräte haben könnten.

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de

Rezepte 

Biskuitteig

Grundrezept

– 2 Eier

– 2-3 EL heißes Wasser

– 100 g Zucker

– 1 Päckchen Vanillezucker

– 70 g Mehl

– 70 g Stärkemehl

– evtl. Backpulver

■ Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl) 

ca. 3-4 Minuten auf Stufe 

5

 mit dem 

Rührbesen schaumig schlagen.

■ Gerät auf Stufe 

1

 schalten, gesiebtes 

Mehl und Stärkemehl in ca. ½ bis 

1 Minute löffelweise untermischen.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Rührteig

Grundrezept

– 2 Eier

– 125 g Zucker

– 1 Prise Salz

– 1 Päckchen Vanillezucker oder Schale 

von ½ Zitrone

– 125 g Butter oder Margarine 

(Raumtemperatur)

– 250 g Mehl

– 1 Päckchen Backpulver

– 60 ml Milch

■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 

1

, 

dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 

5

 mit 

dem Rührbesen verarbeiten.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Mürbeteig

Grundrezept

– 125 g Butter (Raumtemperatur)

– 100-125 g Zucker

– 1 Ei

– 1 Prise Salz

– etwas Zitronenschale oder Vanillezucker

– 250 g Mehl

– evtl. Backpulver

■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 

1

, 

dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 

5

 mit 

dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Boden für Obstkuchen

Grundrezept

– 2 Eier

– 125 g Zucker

– 125 g gemahlene Haselnüsse

– 50 g Semmelbrösel

■ Eier und Zucker 3-4 Minuten auf Stufe 

5

schaumig schlagen.

■ Gerät auf Stufe 

1

 schalten, Haselnüsse 

und Semmelbrösel dazugeben und 

eine ½ Minute mit dem Rührbesen 

verarbeiten.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Hefezopf

Grundrezept

– 250 g Mehl

– 1 Päckchen Trockenhefe

– 110 ml warme Milch

– 1 Ei

– 1 Prise Salz

– 40 g Zucker

– 30 g zerlassenes und abgekühltes Fett

– Schale einer halben Zitrone, gerieben

■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 

1

, 

dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 

5

 mit 

dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Pizzateig

Grundrezept

– 250 g Mehl

– 1 Päckchen Trockenhefe

– 1 TL Zucker

– 1 Prise Salz

– 3 EL Öl

– 125 ml warmes Wasser

■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 

1

, 

dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 

5

 mit 

dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

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