Erwärmen; Garen - Clatronic MWG 792 - Bedienungsanleitung - Seite 9

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MWG792_IM

25.09.2018

HINWEIS:

• Die Bereitung im Mikrowellenherd geschieht sehr viel schneller als

in einem Wärmeherd. Stellen Sie die Gardauer, wenn Sie sich nicht

sicher sind, gering ein und garen Sie ggf. nach.

• Mit Einstellen der Gardauer schaltet sich das Gerät ein. Die Gar-

raumbeleuchtung leuchtet.

• Bitte

beachten Sie

: Legen Sie beim reinen Mikrowellenbetrieb eine

Abdeckhaube über die Lebensmittel.

5. Nach Ablauf der Zeit stellt sich das Gerät aus. Es ertönt ein Endsignal.

Entnehmen Sie dann die Speise.

Garvorgang unterbrechen oder abbrechen

• Möchten Sie den Garvorgang unterbrechen, öffnen Sie einfach die Tür

mit dem Türöffner.

• Soll der Garvorgang fortgesetzt werden, schließen Sie die Tür.

• Um den Vorgang ganz abzubrechen, stellen Sie die Zeitschaltuhr auf

Position „0“.

Erwärmen

Das Erwärmen und Erhitzen ist eine besondere Stärke der Mikrowelle.

Kühlschrankkalte Flüssigkeiten und Speisen lassen sich sehr leicht auf

Zimmertemperatur oder Verzehrtemperatur bringen, ohne viele Töpfe be-

nutzen zu müssen.
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungszeiten können nur

Richtwerte sein, da die Zeit sehr stark von der Ausgangstemperatur und

der Zusammensetzung der Speise abhängt. Es empfiehlt sich deshalb, ab

und zu nachzusehen, ob das Gericht schon heiß genug ist.

Tabelle Erwärmen

Lebensmittel / Speise

Menge Schalter-

stellung

Zeit ca.

Min. Abdecken

Flüssigkeiten

1 Tasse

150 g

H

0,5 - 1

nein

0,5 ℓ

500 g

H

3,5 - 5

nein

0,75 ℓ

750 g

H

5 - 7

nein

Tipp:

Einen Glasstab gegen Siedeverzug in das Gefäß geben, vor dem

Trinken gut umrühren.

Tellergerichte

Schnitzel + Kartoffeln und

Gemüse

450 g

H

2,5 - 3,5

ja

Gulasch mit Nudeln

450 g

H

2 - 2,5

ja

Fleisch + Kloß + Soße

450 g

H

2,5 - 3,5

ja

Tipp:

Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.

Fleisch

Schnitzel, paniert

200 g

H

1 - 2

nein

Frikadellen, 4 Stück

500 g

H

3 - 4

nein

Bratenstück

250 g

H

2 - 3

nein

Tipp:

Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht auf-

weicht.

Geflügel

½ Hähnchen

450 g

H

3,5 - 5

nein

Hühnerfrikassee

400 g

H

3 - 4,5

ja

Tipp:

Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.

Lebensmittel / Speise

Menge Schalter-

stellung

Zeit ca.

Min. Abdecken

Beilagen

Nudeln, Reis 1 Port.

2 Port.

150 g

H

1 - 2

ja

300 g

H

2,5 - 3,5

ja

Kartoffeln

500 g

H

3 - 4

ja

Tipp:

Vorher leicht anfeuchten.

Suppen / Soßen

Klare Brühe, 1 Teller

250 g

H

1 - 1,5

ja

Suppe mit Einlagen

250 g

H

1,5 - 2

ja

Soße

250 g

H

1 - 2

ja

Babykost

Milch

100 ml

M

0,5 - 1

nein

Brei

200 g

M

1 - 1,5

nein

Tipp:

Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!

Garen

Praktische Tipps zum Garen

Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.

Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel Übung

haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet auto-

matisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Garzeit

als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt

z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzeltes

Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größere Mengen bei maxima-

ler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf mittlerer

Leistung fortzukochen.
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög-

lichst flach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch-

filet, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:

Doppelte Menge = fast doppelte Zeit

Halbe Menge = halbe Zeit

Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden können, gilt

die Regel:

pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit

Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowellen-

gerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken eig-

nen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellenfolie.

Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.