Bosch MCM 3401M - Bedienungsanleitung - Seite 11

Bosch MCM 3401M

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Inhalt:

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11

de

 

Rezepte / Zutaten / Verarbeitung

Werk-

zeug

Dreh-

zahl

Zeit

Rezepte/Zutaten/Verarbeitung

M

Zwiebeln, Knoblauch

 

– ab 1 Zwiebel (geviertelt) bis 300 g

 

– ab 1 Knoblauchzehe bis 300 g

 

■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

hoch

Hartkäse (z. B. Parmesan)

 

– 10 g bis 200 g

 

■ Käse in Würfel schneiden.

 

■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

hoch

Schokolade

 

– 50 g bis 200 g

 

■ Schokolade in Stücke schneiden oder brechen.

 

■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

hoch

Petersilie

 

– ab 10 g bis 50 g

 

■ Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

hoch

Fleisch, Leber

(für Hackfleisch, Tatar usw.) 

 

– 50 g bis 500 g

 

■ Knochen, Knorpel, Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in 

Würfel schneiden.

Fleischteige, Füllungen und Pasteten herstellen:

 

■ Fleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel, aber auch Fisch usw.) 

zusammen mit weiteren Zutaten und Gewürzen in die 

Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.

hoch

ca. 

1,5­2 

Min. 

Erdbeersorbet

 

– 250 g gefrorene Erdbeeren

 

– 100 g Puderzucker

 

– 180 ml Sahne (knapp 1 Becher)

 

■ Alle Zutaten in die Schüssel geben. Sofort einschalten, da sich 

sonst Klumpen bilden. So lange rühren, bis sich cremiges Eis 

bildet.

niedrig

Eischnee

 

– 2 bis 6 Eiweiß

 

■ Mit niedriger Drehzahl schlagen.

hoch

Schlagsahne

 

– 200 g bis 400 g

 

■ Mit hoher Drehzahl schlagen.

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Zusammenfassung

Seite 3 - Zu Ihrer Sicherheit; Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um; Generelle Sicherheitshinweise; Stromschlaggefahr

  3 de   Zu Ihrer Sicherheit Zu Ihrer Sicherheit Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu erhalten. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige  Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für  dara...

Seite 4 - Sicherheitshinweise für dieses Gerät; Verletzungsgefahr

4  de Zu Ihrer Sicherheit  Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen.  Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss  sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine  ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu  vermeiden. Reparat...

Seite 6 - Bedienen

6  de Bedienen  Bedienen Gerät und Zubehör vor dem ersten  Gebrauch gründlich reinigen, siehe  „Reinigen und Pflegen“. Vorbereiten   ■ Grundgerät auf glatten, stabilen und  sauberen Untergrund stellen.   ■ Kabel bis zur benötigten Länge aus dem  Grundgerät herausziehen. Wichtige Hinweise   – Gerät ...

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