Kenwood KVL85004SI - Bedienungsanleitung - Seite 33

Kenwood KVL85004SI
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Oversigt over anbefalet brug

•

Dette er kun vejledende og varierer afhængigt af den præcise opskrift og
ingredienserne, der tilberedes.

•

For at få de bedste resultater skal der altid anvendes smør eller margarine med
stuetemperatur, når der skal bages kage.

Piskeris

Til æg, creme og souffléer.

Vigtigt

• Øg hastigheden gradvist for at undgå, at ingredienserne sprøjter.
•

Brug ikke piskeriset til tunge blandinger (alt i en-kager og
sammenpiskning af fedtstof og sukker), da det kan beskadige det.

• Bedste resultater fås, når æggene har stuetemperatur.

Før piskning af æggehvider skal det sikres, at der ikke er noget fedt
eller æggeblomme på riset eller skålen.

Opskrift/proces

(Maks.)

(Minutter)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Æggehvider

6

(210 g)

12

(420 g)

8

(280 g)

16

(560 g)

Min

ˆ

Maks

1½ - 2

Fedtfri
sukkerbrødskager

620 g

930 g

620 g

930 g

4-6

Fløde

0,35L

1 L

0,5 L

2 L

Min

ˆ

4-6

1 ½ - 3

Mayonnaise
• For at opnå de

bedste resultater
kan skålen skabes
af efter tilførelse af
olien. Lad den køre
i yderligere 10 sek.
ved maks. hastighed

2 Æggeblomme

10 g Sennep

200 ml Planteolie

Maks.

1 – 1 ½

Pandekagedej
• Kom først mel i

skålen, efterfulgt
af de våde
ingredienser.

• Miks ved

minimumhastighed
for at samle
ingredienserne.

250 g Mel

500 g Mælk

200 g Æg

"Min"-

hastighed

i 10 sek.

Øg derpå

hastigheden

til maks. I

45-60 sek.

1

Anvendte æg = middelstørrelse (vægt 53-63 g).

Piskefløde = frisk piskefløde med minimum 38 % fedtindhold.

* Lavere maks. kapacitet ved brug af 5 l skål på KVL85-maskinen. Det skyldes brug af

skål med mindre kapacitet sammen med skålredskaber af Chef XL-størrelse.

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Zusammenfassung

Seite 12 - Sicherheit; Deutsch; Ihre Küchenmaschine von Kenwood

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Seite 15 - Übersicht; Küchenmaschine; Vor erstmaligem Gebrauch; Ihrer Maschine anschließen zu; Vor dem Anschluss

Vor erstmaligem Gebrauch O Die Teile waschen: siehe „Pflege und Reinigung“. Übersicht Zubehör-Anschlüsse 1 Hochgeschwindigkeits-Anschluss 2 Niedriggeschwindigkeits-Anschluss 3 Rührelement-Anschluss Küchenmaschine 4 Deckel für Hochgeschwindigkeits- Anschluss 5 Maschinenkopf 6 Küchenmaschine “Bereit...

Seite 17 - Hochzählender Timer

Hochzählender Timer O Wenn das Gerät angeschaltet ist, fungiert das Display automatisch als ein hochzählender Timer. O Der Timer zählt bis zu 30 Minuten hoch und pausiert (bis zu 30 Sekunden lang), wann immer der Geschwindigkeitsregler auf 0 gestellt wird. O Um den Timer bei laufendem Gerät auf N...

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