Kenwood KVL85004SI - Bedienungsanleitung - Seite 29

Kenwood KVL85004SI
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Quadro de Utilização Recomendada

• Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de

acordo com a receita e os ingredientes utilizados.

• Para obter melhores resultados quando faz bolos, utilize sempre manteiga ou

margarina à temperatura ambiente.

Batedor de Pinha

Para ovos, natas e suflês.

Importante

• Para evitar salpicos aumente gradualmente a velocidade.

Não utilize o batedor de pinha para misturas pesadas (misturas
completas para bolos, bater gordura com açúcar) pois pode
danificá-lo.

• Consegue melhores resultados se os ovos estiverem à temperatura

ambiente.
Antes de bater as claras de ovo, certifique-se que não existe gordura
ou gema de ovo no batedor de pinha ou na taça.

Receita/Processo

(Max)

(Minutos)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Claras de ovos

6

(210 g)

12

(420 g)

8

(280 g)

16

(560 g)

Min

ˆ

Max

1½ - 2

Batido esponjoso (Pão-
de-ló)

620 g

930 g

620 g

930 g

4 – 6

Bater Natas

0,35L

1 L

0,5L

2 L

Min

ˆ

4-6

1 ½ – 3

Maionese
• Para obter melhores

resultados rape
para baixo os lados
da taça depois de
adicionar o azeite
e processe durante
mais 10 segundo à
velocidade max.

2 Gemas de ovo

10 g Mostarda

200 ml Óleo vegetal

Max

1 – 1 ½

Massa de Panquecas
• Adicione primeiro a

farinha e depois os
ingredientes húmidos.

• Misture os

ingredientes na
velocidade mínima.

250 g Farinha

500 g Leite

200 g Ovos

Velocidade

“min”

durante

10 seg.

Aumentar

depois para

a velocidade

“max”

durante 45 –

60 seg.

1

Tamanho dos ovos usados = Classe M (Peso 53g – 63g).

Natas para bater usadas = Natas Frescas para Bater com mínimo de 38% de matéria
gorda (M.G.).

* A capacidade máxima é mais baixa quando se utiliza a taça de 5L na máquina modelo

KVL85. Isto porque se está a utilizar uma taça de menor capacidade com utensílios de
taça para o tamanho da Chef XL.

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Zusammenfassung

Seite 12 - Sicherheit; Deutsch; Ihre Küchenmaschine von Kenwood

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Seite 15 - Übersicht; Küchenmaschine; Vor erstmaligem Gebrauch; Ihrer Maschine anschließen zu; Vor dem Anschluss

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Seite 17 - Hochzählender Timer

Hochzählender Timer O Wenn das Gerät angeschaltet ist, fungiert das Display automatisch als ein hochzählender Timer. O Der Timer zählt bis zu 30 Minuten hoch und pausiert (bis zu 30 Sekunden lang), wann immer der Geschwindigkeitsregler auf 0 gestellt wird. O Um den Timer bei laufendem Gerät auf N...

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