NACH DER VORAUFWÄRMUNG:; ESPRESSOZUBEREITUNG - BRAYER BR1101 - Bedienungsanleitung - Seite 5

BRAYER BR1101

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NACH DER VORAUFWÄRMUNG:

• Vergewissern Sie sich, dass die Bedienungstasten

(10, 12) ausgeschaltet sind.

• Vergewissern Sie sich, dass die Dampfzufuhr

geschlossen ist, drehen Sie dafür den Griff (15) «

» im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag «•» um.

•

Um den Filterhalter (5) abzunehmen, drehen Sie

den Griff (4) nach links «

» und nehmen Sie den

Filterhalter (5) ab.

•

Schütten Sie den gemahlenen Kaffee ins Filter (6)

ein und stampfen Sie den Kaffee mit der Rückseite

des Messlöffels (21) leicht an.

•

Setzen Sie den Filterhalter (5) in die Kaffeemaschine

ein. Die Vorsprünge des Halters (5) und die Aus-

sparungen am Boiler « » sollen zusammenfallen,

danach drehen Sie den Griff des Filterhalters (4)

nach rechts bis zum Anschlag « » um.

•

Warten Sie ab, bis die Anzeige (8) «

» leuchtet,

die Kaffeemaschine ist zur Kaffeezubereitung bereit.

• Schalten Sie die Wasserzufuhr durch das Drücken

der Taste (12) «

» ein, achten Sie auf die Tas

-

senauffüllung mit dem zubereiteten Kaffee, drücken

Sie die Taste (12) «

» erneut, um die Wasserzu

-

fuhr auszuschalten.

• Schalten Sie die Kaffeemaschine durch das Drücken

der Ein-/Ausschalttaste (11) «

» aus, die Betriebs

-

kontrolleuchte (7) «

» erlischt.

• Warten Sie ab, bis die Kaffeemaschine abkühlt,

entfernen Sie den Filterhalter (5), drehen Sie dazu

den Griff (4) nach links «

» um. Entfernen Sie den

restlichen gemahlenen Kaffee und spülen Sie das

Filter (6) durch.

• Verwenden Sie zum Entfernen von Kaffeeresten den

Festhalter am Griff (4), mit dem Sie das Filter (6) ge

-

gen Herausfallen aus dem Halter (5) sichern können.

•

Anmerkungen:

-

Erwärmen Sie vorher die benutzten Tassen,

stellen Sie die Tassen auf die Aufheizplatte (14)

während der Wassererwärmung im Boiler.

-

Wenn der Filterhalter (5) dringend entfernt

werden muss, muss der Druck im Boiler reduziert

werden, schalten Sie die Kaffeemaschine

durch das Drücken der Ein-/Ausschalttaste (11)

« » aus, stellen Sie eine geeignete Tasse

unter das Endstück (17) und öffnen Sie die

Dampfzufuhr durch das Drehen des Griffs (15)

«

» entgegen dem Uhrzeigersinn, nach

dem Druckablassen im Boiler können Sie den

Filterhalter (5) entfernen.

ACHTUNG!

Hüten Sie sich vor Verbrühungen durch den heißen

Austrittsdampf.

•

Machen Sie Kaffee, wie es im Abschnitt „ESPRES

-

SOZUBEREITUNG“ beschrieben ist, in einer Tasse,

deren Fassungsvermögen lässt, den Milchschaum

zuzugeben.

• Vergewissern Sie sich, dass sich der Griff des

Dampfreglers (15) «

» in der Position „Dampf

-

zufuhr ist aus «•»“ befindet.

• Drücken Sie die Taste der Dampfzufuhr (10) «

» und warten Sie ab, bis die Anzeige (9) « »

leuchtet. Stellen Sie einen geeigneten Behälter unter

das Endstück (17) zum Wasserauffangen. Drehen

Sie den Griff des Dampfreglers (15) «

» um

eine viertel Umdrehung entgegen dem Uhrzeigersinn

vorsichtig, um im Cappuccinatore-Rohr (16) verblei-

bendes Kondenswasser zu entfernen.

•

Nachdem das Kondenswasser entfernt wurde, schlie

-

ßen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den Griff (15)

«

» im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag «•»

drehen.

•

Anmerkung:

aus dem Filterhalter (5) kann etwas

Wasser oder Dampf austreten, es ist normal.

• Tauchen Sie das Endstück des Cappuccinato-

re-Rohrs (17) in ein Glas kalte Milch oder Sahne ein,

und drehen Sie den Griff des Dampfreglers (15) «

» eine viertel Umdrehung oder mehr entgegen

dem Uhrzeigersinn vorsichtig um. Das Endstück

(17) darf den Glasboden nicht berühren, da sonst

der Dampfaustritt schwierig wird, ein dicker Schaum

reicht ein paar Sekunden.

•

Anmerkung:

um Milchspritzer zu vermeiden,

tauchen Sie das Endstück (17) immer mehr als 1 cm

unter die Milchoberfläche ein.

•

Der Austrittsdampf erzeugt Milchschaum schaffende

Wirbel, lassen Sie den Behälter mit Milch relativ zum

Endstück (17) periodisch herunter und herauf, bis

sich Milchschaum bildet.

•

Die Milchschaumschaffung ist eine Kunst. Wenn

der Schaum zum ersten Mal nicht geschafft wird,

verzweifeln Sie nicht und experimentieren Sie, bis

Sie das Ergebnis erreichen.

• Wenn Sie Milchschaum schlagen, können Sie das

Endstück (17) entfernen und versuchen, Milch-

schaum direkt mit aus dem Cappuccinatore-Rohr

(16) austretendem Dampf zu schlagen.

• Schließen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den

Griff (15) «

» im Uhrzeigersinn bis zum An

-

schlag «•» drehen.

•

Schalten Sie die Dampfzufuhr aus, indem Sie die

Taste der Dampfzufuhr (10) «

» erneut drücken.

•

Geben Sie Milchschaum in den zubereiteten

Espresso zu, der Cappuccino ist fertig. Fügen Sie

Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu, Sie können

Milchschaum mit Kakaopulver verzieren.

ACHTUNG!

Lassen Sie die Kaffeemaschine bei der

Kaffeezubereitung nicht unbeaufsichtigt, da die

Tassenfüllung mit Kaffee überwacht werden muss!

• Die Voraufwärmung ist beendet.

ESPRESSOZUBEREITUNG

CAPUCCINOZUBEREITUNG

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Zusammenfassung

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14 15 de de ACHTUNG! Als zusätzlicher Schutz ist es zweckmäßig, den FI-Schalter mit Nennstrom maximal bis 30 mA im Stromversorgungskreis aufzustellen; wenden Sie sich dafür an einen Spezialisten. DE EsprEssokaffEEmaschinE Br1101 Die Kaffeemaschine ist für die Zubereitung von Espresso und Cappuccino ...

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24 25 de de 13. Schalten Sie die Kaffeemaschine durch das Drücken der Ein-/Ausschalttaste (11) « »“ aus. Warten Sie 10-15 Minuten ab. 14. Führen Sie die Punkte 10 und 11 mindestens dreimal aus. 15. Wiederholen Sie die Reinigung der Dampfaustrittskanäle, wie in Abschnitt 12 beschrieben. 16. Wiederho...

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