Russell Hobbs 21000-56 - Bedienungsanleitung - Seite 5
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HINWEISE UND TIPPS
•
Die Dicke hängt vom Verhältnis zwischen Ei und Flüssigkeit ab; mehr Flüssigkeit = dünnere
Crêpes, mehr Ei = dickere Crêpes.
•
Sie können den Teig mit Zucker, Kräutern, Gewürzen oder einem Spritzer Bier verfeinern.
•
Das Hinzufügen von Zucker führt dazu, dass die Crêpes leichter zusammenkleben, wenn
Sie übereinander gelegt werden, und dass sie reißen, wenn sie bewegt werden.
•
Verwenden Sie auch andere Mehlarten (mit Vollkornmehl wird der Teig dickflüssiger).
REZEPTE
ml = Milliliter
e
= Ei, mittel (53-63g)
g = Gramm
p
= Prise
Ausreichend
für
12
Crêpes
•
250g Weizenmehl
•
500ml Milch
•
3
e
•
1
p
Salz
Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Geben Sie Salz hinzu. Rühren Sie die Eier unter. Rühren Sie
die Milch unter. Fügen Sie keine Flüssigkeit mehr hinzu, sobald der Teig eine cremige Konsistenz
angenommen hat. Lassen Sie den Teig 1-2 Stunden vor Zubereitung ruhen.
Ausreichend
für
40
Crêpes
•
1kg Buchweizenmehl
•
250ml Milch
•
3
e
•
1
p
Salz
•
lauwarmes Wasser
Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Geben Sie Salz hinzu. Rühren Sie die Eier unter. Rühren
Sie die Milch unter. Rühren Sie das Wasser unter. Fügen Sie keine Flüssigkeit mehr hinzu, sobald
der Teig eine cremige Konsistenz angenommen hat. Lassen Sie den Teig 3-4 Stunden vor
Zubereitung ruhen.
PFLEGE UND INSTANDHALTUNG
1.
Die Taste drücken und loslassen. Die Kontroll-Lampe erlischt.
2. Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom und lassen Sie das Gerät abkühlen.
3. Alle Oberflächen mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen.
4.
Reinigen Sie die abnehmbaren Teile nur mit der Hand.
5. Sie können diese Teile
`
im Geschirrspüler reinigen.
•
Bei Verwendung eines Geschirrspülers kann das raue Umfeld im Geschirrspüler die
Oberflächenlackierung beschädigen.
•
Die Beschädigung ist nur kosmetisch und beeinträchtigt nicht die Funktion des Gerätes.
•
Risse auf dem heißen Stein sind unbedenklich – sie treten als natürliche Folge des Erhitzens
auf.
ENERGIEEFFIZIENZ
Energieeffizienz = Ec < 210 ( in Wh/kg)
Die oben genannten Vorgaben wurden gemäß der Europäischen Verordnung (EU) 66/2014
berechnet.
W
UMWELTSCHUTZ
Auf Grund der in elektrischen und elektronischen Geräten verwendeten umwelt- und
gesundheitsschädigenden Stoffe dürfen Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind,
nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen wiederaufbereitet,
wiederverwertet oder recycelt werden.
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