Fulgor Milano CO 6213 TC X - Bedienungsanleitung - Seite 3

Fulgor Milano CO 6213 TC X

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I

Con

potete modificare il valore della temperatura interna minima richiesta in un

intervallo da +30°C a +99°C ma consigliamo di consultare la tabella sottostante presa dal
“THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)”

Si ricorda che se durante la cottura vorrete cambiare i parametri della temperatura sia della Sonda cibo
che dell’interno del forno dovrete agire in questo modo:
• Selezionare (bianco per la sonda e rosso per la cavità del forno)
• con

potrete incrementare o decrementare a vostro piacimento le temperature

ALIMENTO

TEMPERATURA INTERNA MINIMA

Macinati

Hamburger

71°C

Manzo, Vitello, Agnello, Maiale

74°C

Pollo, Tacchino

74°C

Manzo, Vitello, Agnello

Arrosti e Bistecche:

al sangue

La temperatura per la cottura al sangue non viene riportata dal

NFSD perchè non sicura dal punto di vista sanitario

media al sangue

63°C

media

71°C

ben cotta

77°C

Maiale

Braciole, Arrosti, Costolette:

media

71°C

ben cotta

77°C

Prosciutto, fresco

71°C

Salsicce, fresche

71°C

Pollame

Pollo, intero o a pezzi

82°C

Anatra

82°C

Tacchino intero (non ripieno)

82°C

Tacchino petto

77°C

Dopo 5sec. il display temperature si commuta
per visualizzare la temperatura della sonda
cibo cioè quella che dovrà essere raggiunta
all’interno della pietanza.

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Zusammenfassung

Seite 5 - WICHTIG

102 103 DE Index Anleitungen für den Anwender, 104 Erstmalige benutzung, 104Selbstreinigende katalytische platten, 105Umweltverträglichkeit, 105Vorstellung des Ofens, 106Installation und Anschluss,106Erster Anschluss, 106Die Vorführungsfunktion, 106Einstellung der Uhrzeit, 107Mögliche tätigkeiten be...

Seite 6 - Anleitungen für den Anwender; Erstmalige benutzung

104 105 DE Anleitungen für den Anwender Erstmalige benutzung Der Backofen muss gründlich mit Seifenwasser gesäubert werden. Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen, um bei den Öfen mit glatten Wänden die seitlichen Backbleche her-auszunehmen. Den Backofen für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur ...

Seite 7 - Selbstreinigende katalytische platten; SELBSTREINIGENDE PANEELE; Umweltverträglichkeit

104 105 DE Selbstreinigende katalytische platten SELBSTREINIGENDE PANEELE Die Funktion CLEAN startet die Reaktion, die zur Reinigung führt Unsere Backöfen mit glat-ten Wänden bieten die Möglichkeit, in der Muffel selbstreinigende Platten zu montieren, mit denen die Wände verkleidet werden. Diese Spe...

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