Auspacken des Gerätes; Bestimmungsgemäßer Gebrauch - Profi Cook PC-FW 1173 - Handbuch - Seite 7

PC-FW1173_IM

20.12.18

7

•

Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen oder

Schalen.

•

Manipulieren Sie keine Sicherheitsschalter.

•

Verarbeiten Sie mit dem Gerät nur Lebensmittel. Der Missbrauch

zu anderen Zwecken kann Verletzungen zur Folge haben.

Auspacken des Gerätes

1.

Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

2.

Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, wie

Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.

3.

Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.

4.

Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig oder Be-

schädigungen feststellbar sein, nehmen Sie das Gerät

nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Händler

zurück.

HINWEIS:

Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste

befinden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter

„Reinigung“ beschrieben zu säubern.

Übersicht der Bedienelemente /

Lieferumfang

1 Fülltablett

2 Schalter ON / / R (Vorwärts / Aus / Rückwärts)

3 Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rückwärts)

4 Motorgerät

5 Schraube

6 Wendelgehäuse

7 Stopfer

Abbildungen A - C

8 Wendel

9 Messer

10 3 Lochscheiben (fein, mittel, grob)

11 Verschluss

12 Wurstaufsatz

13 2-teiliger Aufsatz „Kebbe“

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät dient zum

•

Zerkleinern (Wolfen) von Lebensmitteln.

•

Sie können Paste oder Teig mit verschiedenen Aufsätzen

formen.

Es ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Anwen-

dungsbereichen vorgesehen.
Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in

dieser Gebrauchsanleitung beschrieben ist.

Sie dürfen das Gerät nicht für gewerbliche Zwecke ein-

setzen.

Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß

und kann zu Sachschaden oder sogar zu Personenschaden

führen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die

durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.

Anwendungshinweise

•

Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen

oder Schalen.

•

Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke.

Achten Sie darauf, dass sich keine Knochen oder Seh-

nen im Fleisch befinden.

•

Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die

Scheibe mit den größten Löchern.

•

In einem zweiten Arbeitsgang wählen Sie die Loch-

scheibe mit den feineren oder mittleren Löchern. Je

nachdem wie fein Sie wolfen wollen.

•

Bestreichen Sie die Siebe vorher leicht mit Pflanzenfett.

•

Wenn Sie Fleisch wolfen, stellen Sie ein Gefäß unter

den Auslass.

•

Mit dem „Kebbe“ Aufsatz (13) lassen sich Röhren aus

Fleisch- oder Teigpaste formen.

Wurst herstellen

•

Sie können sowohl echten als auch Kunstdarm ver-

wenden.

•

Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, wei-

chen Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.

•

Ein Ende des Darms verknoten Sie.

•

Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz.

•

Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt

und der Wurstdarm wird gefüllt.

•

Achten Sie darauf, dass der Wurstdarm „locker“ gefüllt

ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt

und der Darm aufreißen kann.

•

Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht,

pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit

den Fingern zusammen.

•

Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene

Achse.

•

Bis Sie Routine entwickelt haben, können Sie nach jeder

Wurstlänge das Gerät ausschalten.