Angaben für Prüfinstitute; Prüfspeisen Menügaren - Miele DGC 7465 - Handbuch - Seite 175

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Angaben für Prüfinstitute

175

Prüfspeisen nach EN 60350-1 (Dampfgarbetriebsarten)

Prüfspeise

Garbehälter

Menge [g]

1

[°C]

[min]

Dampfnachschub

Brokkoli (8.1)

1x DGGL 12

max.

2

100

3

Dampfverteilung

Brokkoli (8.2)

1x DGGL 20

300

2

100

3

Gerätekapazität

Erbsen (8.3)

2x DGGL 12

jeweils 1500

1, 3

100

2

 Ebene,

 Betriebsart,

Temperatur,

 Garzeit

 Dampfgaren,

 Eco-Dampfgaren

1

Schieben Sie die Prüfspeise in den kalten Garraum (bevor die Aufheizphase beginnt).

2

Der Test ist beendet, wenn die Temperatur an der kältesten Stelle 85 °C beträgt.

Prüfspeisen Menügaren

1

(Betriebsart Dampfgaren 

)

Prüfspeise

Garbehälter

Menge [g]

2

[°C]

Höhe [cm]

[min]

Kartoffeln, festkochend,

geviertelt

3

1x DGGL 12

1200

4

100

17

Lachsfilet, tiefgefroren,
nicht angetaut

1x DGGL 12

6 x 150

2

100

< 2,5

≥ 2,5 ≤ 3,2

> 3,2

9

10
11

Brokkoliröschen

1x DGGL 12

900

3

100

4

Ebene,

Temperatur,

Garzeit

1

Vorgehensweise siehe Kapitel „Dampfgaren“, Abschnitt „Menügaren – manuell“.

2

Schieben Sie das Universalblech in Ebene 1.

3

Schieben Sie die 1. Prüfspeise (Kartoffeln) in den kalten Garraum (bevor die Aufheizphase beginnt).

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